天熱我家晚餐不將就,四菜一湯,葷素搭配吃得香,網友:吃完後悔

2020-12-23 寶媽小廚

導讀:天熱我家晚餐不將就,四菜一湯,葷素搭配吃得香,網友:吃完後悔

很喜歡周末的氛圍,一家四口都在家,每當要做飯的時候最熱鬧,一家齊動手,誰會啥幹啥,大兒子洗菜,小兒子擺桌,我要做的就是鼓搗好吃的,大熱天雖然熱點累點,但一家人在一起,其樂融融。

在我家除了早餐豐盛,晚餐也不含糊,倆兒子正是長身體的時候,多吃點營養的,好在咋吃都是瘦猴,就是體質好,身體壯壯的。今兒晚餐又是緊著倆兒子來,我和寶爸吃啥都不挑。四口人,四菜一湯,網友點讚:真豐盛,家常味道百吃不厭,給大餐都不換;還有的說:都是我愛吃的,就是吃完就得後悔,為啥呢?準長肉!

瞧瞧我家四口人晚餐都吃得啥:西葫蘆炒肉片+拌芹菜葉+醬牛肉+骨肉相連+西紅柿雞蛋湯,下酒下飯的都齊了!有沒有你愛吃的?最喜歡哪一個?

西葫蘆炒肉片,西葫蘆的美味做法,好吃好做還下飯。這道菜用到的食材是西葫蘆和豬瘦肉製作要點是先把肉片用料酒、生抽、蔥薑末拌一下,再放玉米澱粉拌勻,放點植物油封住肉片水分,醃5分鐘。炒的時候,先炒肉片盛出,再炒熟西葫蘆片,然後倒入肉片和香菜炒香出鍋。

拌芹菜葉。芹菜葉子別扔,洗淨焯水然後過涼,攥水後加蒜末、辣椒油、生抽、米醋、香油和鹽拌勻即可

醬牛肉。我家四季不斷的就是牛肉,但唯獨這個醬牛肉很少做,寶爸負責家裡的採購,我倒是想做,人家不給機會,總是買現成的,美其名曰:大熱天的省事!

骨肉相連。小孩子百吃不厭的美食,油炸的不建議總吃,偶爾解解饞就行了,今兒周末就放縱一回吧!

【西紅柿雞蛋湯】我家喝湯差點,唯獨對這個西紅柿雞蛋湯百喝不厭。西紅柿切丁炒軟,放蔥花炒香,加水煮開,加鹽調味,水澱粉勾稍稠,淋入蛋液攪動,定型關火,淋入香油出鍋。

曬曬我家晚餐四菜一湯,下酒下飯的都齊了,網友:給大餐都不換!

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