茶與奶油的絕妙搭配,伯爵茶蛋糕爆款來襲

2021-02-26 淳臻乳香美味之源

現在茶味與奶的搭配越來越受歡迎了，比如珍珠奶茶蛋糕、珍珠奶茶雪媚娘等等，奶茶雖然喝多不好，但真的抵擋不住吃貨們的胃，淳軒用伯爵茶與奶油做蛋糕，為大家帶來這款優雅的蛋糕，用蘋果裝飾出一朵巨大的花朵，看上去清新優雅~

醇厚、馥鬱的伯爵茶蛋糕，一點都不會膩，悠悠散發的茶味與奶油極搭。這款乾淨優雅的蛋糕，清香伯爵茶與順滑奶油結合，口感的層次非常豐富！

精心萃取優質伯爵紅茶

多重口味配以伯爵茶蛋糕

每一口都會獲得不同層次的新鮮口感

在伯爵茶蛋糕胚和伯爵茶奶油之間

香醇的奶油搭配茶香

口感的層次非常豐富

品茶，是一種沉澱，一種講究

泡一壺茶，茶香四溢，心緒平靜

 

歐洲人更偏愛混合茶葉

每一種茶香有著前調、中調、尾調

 

伯爵茶便是其中經典

在香醇的紅茶中加入佛手柑

入口便有陣陣果香

格外清新

伯爵茶偏受年輕人和女生喜愛

也成為了甜品中的常見元素

伯爵紅茶蛋糕  配方

伯爵紅茶蛋糕 *6寸

淳軒純牛奶：45ml 伯爵茶：2g（牛奶用）

蛋黃：4個 香草精：2g 融化黃油：40g

伯爵茶：2g（蛋糊用）泡打粉：2g 低粉：108g

蛋白霜：4個蛋清+80g細砂糖

脆蘋果奶油

蘋果：80g  淳軒淡奶油：300g+30g糖

裝飾：蘋果1個、糖水

淳軒伯爵茶蛋糕

讓茶香直接衝擊味蕾

清幽甜味席捲口腔

簡約而高雅的裝飾

增添了一份古典唯美

伯爵茶的味道沁人心脾

享受放鬆的下午吧！


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