3月23日，長沙組織向公眾開放餐廚垃圾處理設施，部分市民、學生在長沙市餐廚垃圾處理展示館了解餐廚垃圾處理知識。
學生們和市民們認真觀看宣傳視頻。
在講解員提問環節，學生們踴躍舉手互動、回答。
學生們認真觀摩餐廚垃圾處理後的成品樣品。
剛剛聽講解員介紹完垃圾分類的知識，同學們踴躍參加遊戲，在動手過程中加深印象。
同學們走進生產車間巡視通道，實地觀看餐廚垃圾處理的各個流程。
紅網時刻長沙3月23日訊（見習記者 田甜 記者 熊曉宇）全市每天大量的餐廚垃圾都去了哪裡？最後被如何處理？3月23日，長沙組織向公眾開放餐廚垃圾處理設施，部分市民、學生帶著這些疑問，走進長沙市餐廚垃圾無害化處理項目及省級環境教育基地——長沙市餐廚垃圾處理展示館，全面了解餐廚垃圾的無害化處理、資源化利用全過程。
早上9點多，50多名來自嶽麓區樟樹門小學的師生及10餘名市民代表走進長沙市餐廚垃圾處理展示館，開始了他們的參觀之旅。生活垃圾如何分類？平日裡飯店剩下的飯菜如何收集？通過專業的無害化處理後會變成什麼？講解員帶著大家一路看、一路講解，從宣傳展板、視頻介紹，到提問搶答、分類遊戲比賽，從觀察垃圾處理成品樣品，到實地參觀車間基礎環境、設施設備，形式多樣有趣，讓參觀者詳細深入地了解了餐廚垃圾的收集、輸運、處理等過程。
「以前在家裡垃圾都是隨便扔，不會去分類，也不知道怎麼分類，今天聽講解阿姨介紹後才發現生活垃圾要經過這麼複雜的處理。」樟樹門五年級的學生李靜怡告訴記者，通過這次參觀，她更知道要做垃圾分類，才能保護環境。她的同學周敉嘉則對她在車間看到的印象深刻，「我看到了很多處理餐廚垃圾的機器設備，工作人員都在很專業地操作。」
環保設施和城市汙水垃圾處理設施是重要的民生工程，對於改善環境質量具有基礎性作用。此前，環境保護部、住房城鄉建設部聯合下發《關於推進環保設施和城市汙水垃圾處理設施向公眾開放的指導意見》，並公布了第一批開放名單。湖南聯合餐廚垃圾處理有限公司作為湖南首批環保設施向公眾開放單位之一，組織開展了此次活動。董事長易志剛表示，希望通過展示館的宣傳展示以及車間的實地觀摩，讓公眾對解餐廚垃圾的無害化處理、資源化利用有更好的了解。
去年9月底，長沙已實現全市餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理的全覆蓋，日均收集處理餐廚垃圾620餘噸。湖南聯合餐廚垃圾處理有限公司綜合管理部經理黃杉介紹，餐廚垃圾經過組合分揀、除雜破碎、蒸煮反應、固液分離、機械壓榨等流程，實現廢油、廢水、廢渣分離。油提煉為工業級混合油和生物柴油，廢水通過厭氧發酵處理達標排放，過程中產生的沼氣則用於發電和提純為天然氣，廢渣通過蠅蛆養殖製成高蛋白飼料原料，真正實現餐廚垃圾無害化處理率和資源化利用率達100%。