零下40度的俄羅斯菜市場，只有凍魚一種食材，切下魚片就著伏特加直接生吃
俄羅斯在我國東北部，冬季的氣溫自然是不用多說了，我國東北氣溫一般都要零下二三十度呢，俄羅斯比我們還要靠北呢自然就更不用說了，據資料現實俄羅斯冬季最低的氣溫能達到零下六十度，真是不敢想像這樣的溫度人都要怎麼生存呢。對於一個在南方長大的人來說可能是很難想像的。
不過最近芮芮看了一些關於冬季俄羅斯菜市場的消息和文章，冬季的俄羅斯真是只有一種食材，那就是凍魚了。其他的蔬菜水果在菜市場根本就沒法出售的，直接就被凍住了，所以只有凍魚是你能在俄羅斯的菜市場能見到的。
而且他們吃凍魚的方式也很不同，也可能是因為溫度太低了，他們會直接把凍魚切成很薄的魚片直接搭配這伏特加一起生吃了。也正是因為氣溫太低，俄羅斯人才喜歡上伏特加的，不過他們吃魚的方式還是很讓人難以接受的。不過喜歡吃生魚片的人對這種俄羅斯美食應該是毫無難度的。
並且冷凍好的魚切起來也很方便，只不過刀工不好的話可能切不出來這麼薄的魚片吧，你敢挑戰這種俄羅斯的生魚片嗎？