中藥有苦杏仁和甜杏仁,功效雷同,臨床多用苦杏仁,這味中藥有輕微的毒性,不適宜使用過多,苦杏仁多用於治療咳嗽、咳喘,也有一定的潤腸通便的作用,具有降氣、止咳、平喘、潤腸通便,美顏的作用,一般用量10~15克,很多臨床的方子治療咳嗽的都會加入杏仁,搭配其他藥物,杏仁治療咳嗽,痰熱虛實皆可使用,具體的辨證基礎方,最好是在醫生的指導下使用。
杏仁內含大量油脂,也能滋潤皮膚,起到美顏的效果,杏仁也經常與柏子仁、鬱李仁相配伍,用於潤腸通便,或與桃仁配伍,用於治療津枯腸燥,大便艱難,產婦氣虛便秘等問題。
苦杏仁藥性不寒不熱,比較平和,經常與不同的中藥配伍,起到止咳平喘,例如苦杏仁配麻黃,適用於風寒咳嗽,常見藥方三拗湯;與浙貝、前胡、瓜蔞皮配伍,適用於痰熱咳嗽,在治療燥熱咳嗽上也可以與沙參、玉竹、麥冬等中藥配伍;使用杏仁的方子有很多,比如桑菊飲、桂枝加厚樸杏仁湯、杏蘇飲等等。
在臨床上很多小孩感冒之後遺留的咳嗽,不願意服中藥的,我經常會使用陳皮、生薑、蘇葉、杏仁幾個藥材,根據小孩子歲數,調整合適用量,每個月才3~6克不等,煎湯服用,或調入適量的蜂蜜,治療風寒感冒遺留的咳嗽效果不錯;咳痰黃稠,屬於痰熱咳嗽的,也可以使用杏仁搭配川貝,具有清熱止咳化痰的作用。
日常飲食上,現在也經常被製作成很多食品,例如杏仁豆腐、山藥杏仁粥、杏仁餅、川貝杏仁飲等,為老百姓的健康保健發揮功效。
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