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讀完1980年代的這套雜誌,你
【編者按】 「中國美食不滅，正得益於幾千年來中國飲食文化極富生命力的發展。」美食家二毛收藏老菜譜三十餘年，所藏文獻跨越明清到上世紀八十年代。
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讀完1980年代的這套雜誌，你就能了解整個中國烹飪文化史
【編者按】「中國美食不滅，正得益於幾千年來中國飲食文化極富生命力的發展。」美食家二毛收藏老菜譜30餘年，所藏文獻跨越明清到上世紀80年代。《二毛的老菜譜》欄目將以不同的年代、地域、菜系、事件、名人為線索，在老菜譜裡探尋美食文化的歷史和變遷。
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...第17期:讀完1980年代的這套雜誌,你就能了解整個中國烹飪文化史
【編者按】「中國美食不滅，正得益於幾千年來中國飲食文化極富生命力的發展。」美食家二毛收藏老菜譜30餘年，所藏文獻跨越明清到上世紀80年代。《二毛的老菜譜》欄目將以不同的年代、地域、菜系、事件、名人為線索，在老菜譜裡探尋美食文化的歷史和變遷。
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《蘭頓分級》(9) —— 澳大利亞精品葡萄酒 — 1970年代至1980年代
1973年澳大利亞葡萄酒研究所與澳大利亞聯合工業公司（持有在澳大利亞生產螺旋蓋裝置的許可證）進行合作，與包括索萊、麥克威廉、御蘭堡和恆福山在內的七家酒莊一起試用螺旋蓋。試驗成功後，索萊和御蘭堡酒莊都發行了用這種瓶蓋封瓶的葡萄酒。
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美國《葡萄酒愛好者》雜誌發表張裕解百納品酒筆記
美國《葡萄酒愛好者》雜誌發表張裕解百納品酒筆記 2018-01-29 第九代張裕解百納宣傳片亮相紐約時代廣場廣告屏 中新網1月29日電 據統計，張裕解百納現已進駐歐洲5000多家超市銷售，全球累計銷售量達4.9億瓶，成為深受歐洲消費者認可的中國葡萄酒。
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被浪漫化的1980年代?
1980年代果真是美好年代，還是把它過於浪漫化了？1990年代與現在的連接又是什麼？ ■ 「文化政治與當代中國敘事：近三十年的歷史經驗及其未來指向」學術研討會在華師大舉行
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《二毛的老菜譜》第17期|讀完1980年代的這套雜誌,你就能了解整個...
【編者按】「中國美食不滅，正得益於幾千年來中國飲食文化極富生命力的發展。」美食家二毛收藏老菜譜三十餘年，所藏文獻跨越明清到上世紀八十年代。《中國烹飪》1980年第一期口述/二毛整理/封面新聞記者 薛維睿《中國烹飪》雜誌在1980年創刊。
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一文帶你看懂葡萄酒評分
首先，葡萄酒評分有多種體系，就像有的地方考試滿分是100分但也有地方考試滿分是120分一樣。大體上，葡萄酒評分有百分制、20分制、五星制和三星制四類，下面我們就以具體的權威媒體和酒評家評分為例來詳細解讀各種分制。 一、百分制的評分代表 百分制，顧名思義，就是滿分為100分的葡萄酒評分體系。
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1980版「猴票」是如何誕生的?邵柏林先生作品展告訴你答案
《庚申年》（1980年）猴票是如何設計出來的？今天開幕的「情系方寸天地，抒懷無悔人生」——郵票設計家邵柏林先生作品展揭秘。該展覽將持續到12月27日。1980年《庚申年》猴票橫空出世，開啟了40載生肖郵票的傳奇。
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成就張裕解百納的中國葡萄酒第一位女釀酒師
在百年張裕歷史上，如果說1930年代的張裕公司第三代釀酒師、來自義大利的巴狄士多奇開創了張裕解百納幹紅的傳奇，那麼，1950年代以來的張裕公司第五代釀酒師、中國葡萄酒行業第一位女釀酒師陳樸先則成就了張裕
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陳樸先：中國葡萄酒行業第一位女釀酒師的杯酒人生
在百年張裕歷史上，如果說1930年代的張裕公司第三代釀酒師、來自義大利的巴狄士多奇開創了張裕解百納幹紅的傳奇，那麼，1950年代以來的張裕公司第五代釀酒師、中國葡萄酒行業第一位女釀酒師陳樸先則成就了張裕
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陳樸先:中國葡萄酒行業第一位女釀酒師的杯酒人生
在百年張裕歷史上，如果說1930年代的張裕公司第三代釀酒師、來自義大利的巴狄士多奇開創了張裕解百納幹紅的傳奇，那麼，1950年代以來的張裕公司第五代釀酒師、中國葡萄酒行業第一位女釀酒師陳樸先則成就了張裕解百納幹紅的聲望。
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1980年代的天津老照片,自足常樂的市井生活
天津因此也成為了中國古代唯一有確切建城時間記錄的城市。歷經600年風雨，天津逐漸形成了中西合璧，兼容並包的獨特城市風貌。下面的一組照片是1980年代的天津，從照片裡可以看到30多年前天津市民們自足常樂的市井生活。圖為1980年代的天津，佟樓圍堤道與馬場道交口處的街景。1980年代的天津火車西站附近的街景。1980年代的天津和平區黃家花園附近。
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揭秘1980年代不為人知的泰國與越南的戰爭,越南人最終被泰國打敗
1980年代，彈丸之地的越南就在荊棘中奔跑了一次，這是一場不為人知的、泰國與越南的戰爭，然而這一跑，越南就再也沒站起來過。 越南與中國不同，它沒有深厚的歷史底蘊，在古代一直都是中國的附屬國，到了近代又被法國納入殖民地，可謂是一直"窮"到大。這下突然有了錢，就不能像中國那樣保持淡定，膨脹了的越南將眼光放在了它的四周。
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葡萄酒評分中經常出現的 RP、JR、WS、WE 到底是什麼?
帕克就像《琅琊榜》裡的梅長蘇一樣攪弄著酒圈的風雲，給出的評分更是直接影響葡萄酒的銷量，甚至決定一款酒乃至一個酒莊的興衰。綜合看來，帕克在酒圈的影響力及知名度是其它酒評家和雜誌媒體所不能企及的，因此其評分自然最權威也最受大眾認可。
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日本音樂特輯—迎來出道40周年的松田聖子1980年代的10首經典歌曲
1980年在做雷鬼音樂哦。Bob Marley來日本是在1979年。當時的日本雷鬼音樂在狂熱的搖滾粉絲中開始蔓延。松田聖子在出道專輯中就已經嘗試了。在1980年4月1日「《裸足の季節》」發售前的1個月3月7日山口百惠發表了結婚、引退宣言。百惠引退，聖子登場。這是時代的偶然啊。與百惠完全不同的明朗的歌聲，為1980年代增添了色彩。專輯的主題是熱帶風情。
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左右著葡萄酒世界的酒評家們
羅伯特·帕克 作為葡萄酒愛好者，我們須聽聞帕克的偉大，也應該了解他為何偉大。早在1978年，這位31歲的美國人就創辦了《葡萄酒倡導家》（Wine Advocate，以下簡稱WA），但在創辦後的多年內，帕克與他的雜誌都不算出名。
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葡萄酒開啟中國製造業國際合作第一窗
葡萄酒在中國有幾千年歷史，但改革開放前葡萄酒消費是極小眾的。如今葡萄酒已走進尋常百姓家，已成為家宴、朋友宴、商務宴上的標配。葡萄酒不僅帶給人們優雅和享受，還是中國改革開放的歷史見證。 資料顯示，2017年我國葡萄酒產量達100.1萬噸，是1980年7.8萬噸的12.8倍；2017年全年進口瓶裝葡萄酒55萬噸，而1980年前進口葡萄酒量幾乎可忽略不計。
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權威葡萄酒評分體系詳解，請保存
其中，最常見且最權威的評分體系不外乎是以下酒評家和專業媒體雜誌。《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast，簡稱WE）是總部位於美國的專業葡萄酒雜誌和網站每年，《葡萄酒愛好者》都會請各地的專業品酒人士對葡萄酒進行評分，酒款涉及世界各個產區。它是一本涉及範圍最廣的專業葡萄酒電子刊物，其葡萄酒評分在酒圈也具有一定的權威性。