導讀：端午節快到了，教你3種粽子的做法，香甜又軟糯，比買的還好吃
端午節快到了，又到了吃粽子的季節，最近這段時間，超市裡的糯米、粽葉和粽子，賣得格外快，而且價格也蹭蹭往上漲！因為端午節每家每戶都吃粽子，那麼你家吃的粽子，是在超市買的，還是在家做的，反正我家粽子從不出去買著吃的，因為自己做的粽子，吃起來香甜軟軟糯，而且放上自己愛吃的餡料，越吃越過癮，教你粽子最詳細的做法，軟糯緊實，步驟詳細，新手一看就會！
端午節快到了，教你3種粽子的做法，香甜又軟糯，比買的還好吃！今天我給大家帶來3種餡料的粽子，這3種餡料都挺簡單的，一種是紅棗的，一種是蜜棗的，還有一種是雙豆的（雙豆就是紅豆和綠豆，簡稱：雙豆）！這三種餡料都挺簡單的，而且每種餡料的味道都不一樣，我家每年都做這3種餡料的粽子，家人都是百吃不厭，下面我就把粽子最詳細的做法說一下，抓緊看看步驟學習一下吧！
準備適量的粽葉，先放在水中浸泡1個小時，然後將粽葉清洗一遍，在鍋裡燒開水，把粽葉放進去，再一次煮開，把粽葉撈出來即可。準備適量的糯米，先放在水中淘洗乾淨，再把紅豆和綠豆淘洗乾淨，放在鍋裡煮20分鐘，然後把豆子和糯米放在一個盆中攪拌均勻，這樣雙豆粽餡料就調好了，準備點紅棗洗乾淨，再把棗核取出來，這樣紅棗餡料就做好了，去超市買點蜜棗的，這樣三種餡料就都準備好了。
下面教大家如何包粽子，把粽葉根部硬的部分剪掉，取出2片粽葉摞在一起，可以搓開，這樣粽葉比較長，先旋轉半圈，這樣就形成一個漏鬥形，先把雙豆餡料放進去，把上面的葉子折下來，然後用繩子系起來，這樣粽子就做好了。做紅棗粽子和蜜棗粽子的時候，先把粽葉折成漏鬥形，先放上一勺糯米，再放上紅棗或者是蜜棗，再放上一勺糯米包起來即可。
在鍋裡加上涼水，把粽子放進去煮，開大火煮開後，轉到中小火煮2個小時，時間到關火燜1個小時，最後取出來，就可以開吃了。
【需要注意的地方】：
第一：首先把3種餡料準備好了，紅豆和綠豆放在一個碗中，加上適量的糯攪拌均勻，而紅棗糯米分開放，蜜棗和糯米也是分開放。
第二：粽葉可以放在鍋裡煮一下，這樣粽葉會格外的暄軟，粽葉的根部比較硬，要記得把硬的部分剪掉，防止包粽子的，容易裂開。
第三：煮粽子的時候，先開大火煮開，然後轉中小火煮2個小時，時間到關火燜1個小時，這樣粽子會更加軟糯入味。
以上就是家庭版粽子的做法，你們都學會了嗎，自己在家做的粽子，吃起來香甜軟糯，而且裡面不放各種添加劑，給家人吃起來營養又健康，端午節馬上就要到了，粽子別再出去買了，有時間在家做一下吧！