農村老話「沒吃過豬肉,還沒見過豬跑」,在農村還能看到豬跑嗎?

2020-12-27 專注植物科普

農村老話「沒吃過豬肉,還沒見過豬跑」啥意思?在農村還能看到豬跑嗎?

中國人普遍都愛吃豬肉,當然了有部分的少數民族是不吃豬肉的,他們吃牛羊肉。這是因為各地的文化信仰不同,對於漢族來說,豬肉是一種非常美味的食物。在以前只有逢年過節的時候才會吃上一點豬肉,因為以前條件艱苦,一般人家都是吃不起的。在農村裡也流傳著「沒吃過豬肉,還沒見過豬跑」這樣的老話。那現在這句話還實用嗎?在農村裡還能見到豬跑嗎?

這是在北方地區流傳的一句帶有戲謔性質的俗語,其字面的意思是說一個人可能沒吃過豬肉,但是應該是見過豬的。畢竟在以前連飯都吃不飽,哪裡還有豬肉吃咯。不過,以前養豬的是不少,可吃能吃得起豬肉的是真的不多。換言之其背後的意思是說,雖然事情自己沒有親身經歷過,但是卻還是有所了解的。那在以前真的有豬滿地跑嗎?

這個一點不誇張,以前農村裡養豬的時候,有些就真的是散養的。當小豬買回來之後,並不會立馬就關在豬欄裡面去了,一般會在外面放養一段時間。小時候農夫家裡養豬,小豬仔買回來了,它們就放在後山上。有時候它們還會跑到家裡來,看到我們吃飯了,就一直在身邊走來走去,也不怕人,就像是家養的寵物狗一樣。而到平時的時候,有些人家裡的豬餓極了,也是會「越獄」的,然後就滿村子跑。在過年的時候,有些豬也會為了逃命,而一路瘋跑的,但是豬再怎麼跑,也是逃不過被宰殺的命運。

不過,在今天這句老話已經過時了,應該反過來說了,那就是「吃過豬肉,未必見過豬跑」。因為現在生活水平提高了,即便是在農村裡,天天吃肉也不是什麼稀奇事了,但是要想見到豬,真的很難了。在農夫所在的村子裡,沒有一戶人家裡養豬了。要想見到豬跑,那就只能去養殖場了,或者是在電視上才能看到了。畢竟在過去養豬是為了賣錢、吃肉和利用豬糞施肥。可是現在農民種地的少了,而且生活水平也提高了,養豬麻煩還不值錢,所以養豬的是越來越少了。

在以前見到豬感覺很平常,現在見到豬就是很稀奇的是錢了。小孩子看到豬,就像是去動物園見老虎、大象這些動物一樣,都是非常的興奮的!在你村裡養豬的還多嗎?

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    我生在農村、長在農村,對土地、對莊稼有種莫名的、難以割捨的眷戀!為了讓孩子能深度觀察每天吃的蔬菜是如何從一粒種子慢慢變成盤中餐,為了讓孩子能更加生動的感受大自然的神奇、更加深入地體味這個世界,也為了滿足自己那莊稼人的夙願,我和孩子一塊淘了個菜盆,種了七八種蔬菜。種菜我不是行家,孩子更是個新手,我們胡亂種,蔬菜胡亂長!