原題/這魚在中國是「垃圾魚」，越南人卻生吃？網友：太生猛
有一種魚在我國是臭名昭著的「垃圾魚」，很多人都不吃它們，因此，這種魚在廣東福建的河道裡如害蟲一般四處遊蕩，密密麻麻泛濫成災。
然而這種中國人「唾棄」的垃圾魚，卻在越南似乎成為一種「美味佳餚」，竟被生吃……
相信了解我國江河水產的朋友，已經猜到了這種魚就是羅非魚——以「肉質腥臭、鱗片堅硬」著稱，為何越南人竟然敢生吃？
中國網友直呼「生猛」
一部「越南人生吃羅非魚」的視頻，在許多社交媒體上都獲得了大量點擊：幾位越南小夥，將一大把活蹦亂跳的羅非魚浸泡在一鍋「湯料裡」，隨後經用筷子夾起活生生的羅非魚，簡單蘸料後送進嘴裡咬成兩截……
（帶著魚鰓內臟的羅非魚直接咬成兩截）
看過的網友也是紛紛留言驚呼「這都能吃」、「太生猛了吧」、「是個狠人」……
這羅非魚到了越南還能生吃？
到底是中國人不知道羅非魚的鮮美，還是越南人太生猛？事實真相到底如何？
其實，這是一個巨大的誤解
長江君了解後發現，所謂「越南人生吃羅非魚」並非一個普遍現象——這部視頻裡生吃羅非魚的幾位男子，其實都是當地所謂的「美食達人」。
（這種「賣力演出」在國內的戶外美食界也並不少見）
他們這樣做的目的，本質是為了博眼球、獲取關注，說直接點就是譁眾取寵，相信大家在國內也見過不少類似的「美食博主」……
羅非魚到底能不能吃？
當然，我們認為羅非魚真正的食用價值其實是還不錯的，它們之所以被稱為「垃圾魚」，其實是因為耐汙性強，常生活在下水道、汙水溝裡的緣故。
並且，超市裡賣的冰凍羅非魚，往往看起來「又黑又髒」，實在令人沒有胃口，因此得了垃圾魚的「罵名」。
（廣州河道裡泛濫的的羅非魚群）
而如果是在水質優良的水庫、江河裡生長的羅非魚，其實其肉質是較為細嫩鮮美的，且細刺比本土的鯽魚、鯉魚要更少，因此食用價值是不錯的。
（雲南一位釣魚愛好者，在當地水庫裡釣到的5斤羅非魚）
——而體型較大的羅非魚，做成魚片生吃，也不是不可以……
網友們，你們吃過這種「垃圾魚」嗎？
來源：長江君說野生魚，更多內容請關注原創作者
聲明：轉載此文是出於傳遞更多信息之目的。若有來源標註錯誤或侵犯了您的合法權益，請作者持權屬證明與本網聯繫，我們將及時更正、刪除，謝謝。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺「網易號」用戶上傳並發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.