在我們的印象裡,一顆「優秀」的蜜瓜應該是這樣的:
圓潤精緻網紋的外表下,有著黃橙橙晶瑩剔透的瓜瓤果肉,香軟又多汁,撲面而來的,是帶著泥土氣息的果香,清新且怡神~
這個初夏呼聲最高的,莫過於這一顆蘭考蜜瓜,因為它真的超!級!甜!
高於18°的甜蜜,一年又一年地,虜獲了吃貨們的心!
天時地利人和 | 造就18°的甜蜜
六月的蘭考,連風都帶著幽幽的果香,曬足了陽光喝飽了雨露之後,蘭考蜜瓜香甜的氣息是再也藏不住了~
這裡的土壤類型豐富,而且晝夜溫差大,適合糖分的積累,特別適合蜜瓜的生長,因此這裡出產的蜜瓜也被評選為「中國地理標誌性產品」~
蘭考是蜜瓜的黃金產地,而蘭考蜜瓜更是蜜瓜中的翹楚。
行家都知道,如果一藤多瓜,產出的蜜瓜不但偏小,而且甜味也不夠充分,吃起來如同嚼蠟。
只有全部的營養都集中在一顆瓜中的「一藤一瓜」,才是真正的讓人吃過便念念不忘的蘭考蜜瓜~
在長達165天的生長周期裡,從生長到瓜熟蒂落,每一步都是果農們智慧的結晶~
這樣長出來的蜜瓜自是營養成分充足,水分飽滿而且糖分更高!
有別於添加了甜蜜素的甜膩,軟嫩中又帶點綿柔蜜甜,咬一口要甜到心尖!
金瓜銀瓜 | 不如一口蘭考蜜瓜
隨便挑一個蜜瓜切開,一看知道就是一個好瓜!細看甜瓜切口,果皮果肉一目了然,果皮只有薄薄一層。
裡面瓜籽的佔比很小,肉多瓤少,可食率高達96%!切成片狀,還可以看見滿盈盈的汁水在晃動,閃閃惹人愛!
咬一口蜜瓜,細軟純甜,就算啃到果皮附近也是甜絲絲的,一口下肚,整個人都通透了~
蘭考蜜瓜的甜,不同於西瓜的爽冽,是溫情又細膩的;也不同於甜瓜的甜膩,而是清香脈脈,香在外表,甜在心坎!
香甜好吃的蘭考蜜瓜,營養價值也是不能小覷的,擁有豐富的膳食纖維和豐富的維生素C。
△清香襲人,營養多多,好吃還不怕胖!
正宗蘭考蜜瓜 | 美味還實惠
好吃的蜜瓜,在採摘時還得留下小拇指長度的果蒂,這是為了保護蒂部的果肉,降低水分的流失速度,保證到了您的手中後,能品嘗到最香甜的那一口幸福!在炎熱的午後,切上一個冰鎮的蘭考蜜瓜,果肉沙軟細膩~
人類最原始的食慾就此被喚醒,初夏一顆躁動的心,就這樣被一口香甜水潤的蜜瓜治癒了。