解封實錄|武漢肯德基工作日誌

2020-12-19 清南師兄

這裡是中國武漢

6月19日 星期五

4月28日武漢解封,迄今已經73天

推開窗

晨起的光,努力透過霧靄

終於溫柔抵達了青草靄靄的漢口江灘

黃鶴樓的千禧鍾再次響起

洪亮、吉祥的聲音

跨越整座城市,送來山河無恙、人間皆安的祝福

遛彎的大爺,在公園裡一邊倒走一邊搓拍手心

買菜的阿婆,提了沾有露珠的新鮮蔬菜興衝衝往家走

上班的姑娘小夥,朝氣蓬勃地奔湧進早高峰洪流裡

屬於武漢的煙火氣回來了

這座塵封了76天的城市

終於在解封73天後

慢慢找回了原本的模樣

位於武漢中南路11號的肯德基新中南餐廳

在疫情最嚴重的階段就已經開始復業

一路以來

親眼見證了這座城市的暫停和重啟

聽他們的故事

仿佛打開了一幅「武漢解封浮世繪」

打開這幅捲軸

到處都是生動的故事

【一位店長的回憶】

武漢解封,沒有比這個更讓我激動的事情

明明只是解封後的第73天

但是每次上班都還是有點激動

早早的進店,把所有角落反反覆覆檢查個透

一人一桌的吃飯空間都準備就緒了

現在就剩店內的客人了

在肯德基當店長已經很多年了

誰都沒想到今年開年的形式會那麼的嚴峻

店長這個職位也經歷了前所未有的考驗

那76天的工作內容不僅僅是考驗衛生安全

還有每個工作人員的心理

不怕嗎?!其實很怕。

但是當看到醫護工作者吃到肯德基時的幸福的樣子

擔心害怕的心情突然增加了一些勇氣

可能是曾經經歷過死寂的人

所以僅僅只是73天都會特別珍惜這樣的繁華

76天裡,如果是對每個人心裡、身體的抗壓挑戰

那麼這73天就是對所有人的抗壓體製做一個驗收

為了真正復甦武漢

大家每天認真地進行著日常店內衛生各方面的維護

只要今天比昨天多增加一些人

就是對自己工作最大的獎勵

【默默付出】

我本是無名之輩,偶爾還是想要拼一下

打開廚房工作的門

新的一天又開始了

如果在149天之前你問我「肯德基廚房的工作讓我覺得有什麼特別的」

我的回答千篇一律,

我認為我自己是一顆轉動肯德基味蕾的螺絲釘

默默地遵守著肯德基廚房中嚴苛的衛生標準以及專業的製作流程

短短的76天,這份工作的意義,於我,變得不一樣

每天打開這道廚房大門

廚具敲擊的聲音,雞肉被醃製時的聲音

這個城市只是暫時的沉默

她在等待重啟,

我默默地將對這個城市和抗議戰士的祝福醃製在每一個到產品中

149天後的今天,也是武漢恢復上班的第73天

我得到了最滿意的答案

【平凡之路】

我在城中中穿梭,看著沉默在到繁華

前面又開始堵車了,

得換一條路。

「喂,王先生,您點的肯德基到了。我給您放在外面的架子上了,麻煩您自行取」

每天的日常又回來了

終於那條路又開始堵車了

我從來沒有對堵車那麼高興

在路上和我一樣送外面的兄弟都和我一樣

以前還會嘮叨幾句

現在都是嬉笑著問對方今天送哪裡

76天裡,我負責的那幾個區域都暢通無阻

但是心情卻是擔憂和害怕

明明那些醫護人員都和我一樣戴著口罩

但是我慢慢地從他們聲音中認識了他們

他們離開城市的那天我也去了

想去再看看他們

不捨得,但也不想留住他們

回到店裡把自己還有車子消個毒

拿著新的外賣,再出發

不知道什麼時候才能親自送到他們的手裡

但是這一天應該會來的。

【吃它!】

拯救我的味蕾的食物,就是它

「HI~~~我又來咯~~~」

「今天我要嘗試新的一種就餐方式」

「看,沒想到吧,一人一桌的肯德基餐廳,這是武漢肯德基第一次這樣的就餐安排哦~我們來看看有什麼特殊的吧~」

解封後第73次來到這裡

從解封的第一天就選擇來這裡直播

放起來武漢的傳統美食

毫不猶豫地選擇了這裡

不為什麼,我以為我要吃整整一年的泡麵時

肯德基拯救了我的味蕾

「大家覺得肯德基最經典的是哪個產品?」

「我覺得是吮原味雞,咬上一口,感覺回到了童年,又對未來充滿希望」

「你們看,現在武漢的店都慢慢開出來了,就是希望在甦醒」

「肯德基在封城的時候也開著哦,據店員說,他們除了給我們送餐外,他們還支援一線醫護人員」……

我想把76天裡的故事都告訴我的粉絲

想要告訴我和肯德基的不平凡的76天

也想告訴他們,武漢很好

她只是想放一個長假,現在她慢慢地開始復工了

這家店內的故事僅僅只是這城市裡的冰山一角

相信更多美好正在發生

武漢正在努力恢復

一切都將步入正軌

長江大橋會重新擁抱南北往來的車流

東湖的風箏會再度讓天空恢復趣味和生機

黃鶴樓會自豪地接收更多慕名而來的人的讚美

光谷步行街還會再一次變成飲食男女的熱鬧江湖

萬事可期 萬物可待

讓肯德基陪你「一口一口」重啟2020

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