每次去完香港回來,就總惦記著
街頭的咖喱魚蛋、腸粉、牛雜...
別想了,來看看重慶這些茶餐廳
就能讓你分分鐘,假裝在香港!
廢話不多說了,攻略走起來!
香港冰室(萬豪酒店)
這家店位於南坪萬豪酒店28樓,這裡的環境高雅風格清新,很有正宗港式茶餐廳的感覺。可俯撖樓下江南體育館、遠眺南山,或是欣賞夜景。聽說「舌尖上的美食」總導演陳曉卿就來它家吃過,對其蝦餃讚不絕口。
一盤腸粉上桌,輔以兩個蘸碟,醬油和芝麻醬,香氣撲鼻。蝦餃皇內的蝦仁肉質緊實Q彈,個大新鮮,叉燒酥大盤鮮切,擺盤十分精緻。
紅米金沙鮮蝦腸粉是來到這裡最不容錯過的一道美味,有嚼勁的紅皮包裹著鮮美的蝦仁和脆脆的顆粒,口感豐富,層次鮮明,很不錯。
推薦:紅米金沙鮮蝦腸粉、蝦餃皇、菠蘿油
人均:111元
地址:南岸區煙雨路9號萬豪酒店28樓(江南體育館附近施光南大劇院旁)
表哥茶餐廳
這是一家江湖聞名已久的茶餐廳,位於解放碑國泰中心,裝修簡單,以大理石臺面及鏡子為主,看起來寬敞明亮。
它家的菠蘿油在同價位的茶餐廳裡算是非常好吃的,麵包胚外皮酥脆,烤過之后里面焦香四溢,加上剛剛放上去的黃油靠近麵包體的部分已經化了,黃油滲透到麵包裡面,一口酥脆一口香,強推!
燒鵝皮酥,蘸上類似冰花酸梅醬為基料調出的味汁兒,油而不膩,甜酸爽口。茶香雞翅皮酥肉嫩,滿口留香,嫩茶葉油酥後炒制,特別清香。
推薦:菠蘿油、叉燒燒鵝飯
人均:51元
地址:五四路國泰藝術中心前面國泰廣場B2層
孖生記港式茶餐廳
這家孖(zī)生記港式茶餐廳有著濃鬱的港味,懷舊風一百昏,算是大學城周邊比較正的茶餐廳。大門的那個用麻將拼接起來的店名也是很接地氣。
蝦仁滑蛋是他家的招牌菜,每桌必點,入口鮮嫩,不過一定要趁熱吃,冷了就會比較腥了。其次就是西多士麵包,很香很軟,推薦,不過麵包數量偏少,就看大家去的是不是時候了。個大旺實的雲吞裡面包裹著飽滿的蝦仁,口感鮮脆,也相當不錯。
推薦:蝦仁滑蛋、絲襪奶茶、西多士麵包
人均:48元
地址:沙坪垻區大學城北路50號龍湖仟百匯2層334-336室
有璟閣
成龍大哥開的有璟閣,久聞不如一見,進店會感受到非常濃厚的港式情調。
招牌蝦餃皇,一籠三個,端上來就一股清香,一口下去,裡面全部都是蝦肉,喜歡吃蝦餃的一定要點。魚豆花裡鮮嫩無刺的魚,嫩的像雞蛋的豆花,微辣的口感很是下飯。
好評十足的紅豆包,裡面是粒粒紅豆,很甜,配上醇厚、正宗的大哥港式絲襪奶茶,一口香甜~你也可以是港劇裡的女豬腳。
推薦:大哥紅豆包、大哥絲襪奶茶、魚豆花、海鮮燴飯
人均:87元
地址:江北區洋河一路68號星光68廣場商城LG
多喜港式茶餐廳
店裡裝修得很有老香港的味道,電視播放著懷舊老港片。大家飯點兒一定要趕早了,以免排隊。
牛肉腸粉,蒸牛百葉,雙拼飯,蒸鳳爪,酸辣湯...每道菜的分量都很足,味道也不錯。
腸粉很軟糯,口齒留香,牛百葉也蒸的火候很好,雙拼飯中叉燒肥瘦均勻,燒鴨皮很酥脆!絲襪奶茶也做得不錯!蝦餃皇裡面的蝦肉新鮮Q彈,個頭也大。
它家還有迎合喜辣的重慶寶寶們做的野山椒牛肉絲,吃膩了甜味兒吃個牛肉絲下飯也不錯的。
推薦:港式香濃奶茶、雪糕西多士、深井燒鵝、叉燒腸粉
人均:63元
地址:江北區北城天街46號九街西區1-6號鋪(同創國際對面)
添運來香港點心專門店
地中海的裝修,風格清新寬敞明亮,完全不同於印象中老香港擁擠嘈雜的茶餐廳,讓食客們在舒適的環境裡愜意享受美味。
流沙奶黃包一定要趁熱吃,一撕奶黃餡兒爆裂出來,裡面還有顆粒的細砂感,甜而不膩,個頭也不小。吃姐提醒,不要忍不住狼吞虎咽哦,多少人被熱燙的奶黃餡給燙著了舌頭。
燒麥、蝦餃皇都是實打實的蝦肉,新鮮爽口,分量十足,眼大肚皮小的朋友一定要注意好好點菜,它家的幹炒牛河強烈推薦,河粉筋道,帶著大火快炒的鍋氣香,醬油鹹度適中,牛肉很嫩。
推薦:幹炒河牛、招牌蝦餃皇、 豉汁蒸鳳爪、流沙奶黃包
人均:67元
地址:南岸區億象城C區09號(雅圖夢空間電影院下行100米近盛匯廣場入口)
錦玉堂
店面裝修是典型的港式茶餐廳風格,如果晴天在門外擺上桌子吃個早茶比較舒服。
錦玉堂的榴槤酥,外殼多層酥脆,餡料是真正的榴槤果肉而不是果醬,愛好榴槤這一口兒的寶寶們千萬不能錯過。鳳尾蝦球外面包裹了東西再炸制,蘸料是酸甜醬,外酥內嫩,不失蝦肉的鮮美。
推薦:錦玉蝦餃皇、錦玉榴槤酥 、金牌蒸鳳爪
人均:75元
地址:渝北區龍溪街道星辰路107號銀海北極星2棟1-商業6號(重慶長江航道局)
金翠河
店面很大,裝修時尚,很有香港風。它家的燒鵝每桌必點,肥而不膩!蜜汁叉燒,鹹甜適中,瘦肉多肥肉少。雖然分量不多,但是味道甚好。
玫瑰油雞雞肉鮮嫩油而不膩,搭配蘸料味道更豐富;水晶蝦餃皇蝦肉新鮮Q彈份量十足;茄汁芝士焗雲吞芝士濃鬱酸甜可口,還有蔬菜沙拉顯得比較爽口;楊枝甘露也是非常不錯!
推薦: 凍奶茶、燒鵝、冰火菠蘿油、蜜汁叉燒
人均:65元
地址:江北區北城天街X館-B1-11
老港冰室私房茶餐廳
是一家香港人開的正宗冰室,店面雖然很小,但是裝修風格很有香港老冰室的感覺。
他家上菜率最高的就是這碗黯然銷魂飯!賣相和星爺電影裡的那碗幾乎一毛一樣!注意黯然銷魂飯、蛋撻、菠蘿油去吃前都要提前預定!不然去了只能吃點魚蛋之類的小零食了。
推薦:黯然銷魂飯、蛋撻、絲襪奶茶、秘制咖喱魚蛋
人均:65元
地址:渝中區大坪時代天街D館19號樓611-612(永輝超市樓上)
除了花樣豐富的茶餐廳
在香港最經典的就是
市井小巷裡的冰室小店
假裝在香港系列
重慶這些冰室小店可以有
琛哥茶餐廳
這家店面不大,但味道還是很正宗的港式小店。它家外帶的咖喱魚蛋一份十個左右,汁水不多,但咖喱味濃鬱,魚蛋口感彈牙,海鮮味足,作為一個外帶小吃真是棒呆。
推薦:香脆雞蛋仔 、招牌絲襪奶茶、咖喱魚丸
人均:16元
地址:南坪上海城百聯購物中心1樓中庭(9號電梯旁)
米芝蓮
這家店很香港風,整體以復古懷舊風為主,基本上都是些港式飲品搭配港式小吃,有種分分鐘穿越到香港的感覺。
它家除了各式飲品,還有烤雞蛋仔等小吃。烤好的雞蛋仔不是蹭黃蹭黃的,顏色均勻,每一個雞蛋仔也很有彈性,吃下去酥皮也太好吃了吧!表皮酥酥的,內裡卻是溫暖柔軟,味道也很不錯!
推薦:雞蛋仔
人均:10元
地址:渝中區大坪龍湖時代天街A館UG層17
廣芳園老香港茶點
這家店環境比較溫馨,牆上掛著很多HK老電影的海報相框,很有香港的感覺。
它家主要經營的是港式小食和飲品,冰火菠蘿油,丁骨豬扒包都很不錯。雙皮奶味道很不錯,吃起來口感很好,滑滑的,相當的順口,性價比也很高。
推薦:雙皮奶、丁骨豬扒包
人均:20元
地址: 南岸區珊瑚路2-7
大通冰室
這真的就是一家只賣飲品和小食的冰室了,店鋪的風格和香港70年代的冰室很像!旁邊有幾張小桌子可以坐。
他家的雞蛋仔牙齒碰觸到它的第一層感覺是脆,入口後一股濃鬱的雞蛋奶香能迅速瀰漫整個口腔!很贊!
推薦:雞蛋仔
人均:13元
地址:九龍坡區萬象城L5大食代旁
追不完的TVB大片
唱不停的粵語經典歌曲
還有吃不完的港式茶點
去重慶去最正宗的港式茶餐廳
走一波假裝在香港系列
主辦方:微品數字傳播
主編:陳卜文 副主編:小冰雪 編輯:譚文萍
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