黑椒雞腿菇牛柳,簡單一人餐!

2020-12-05 美食天下

黑椒雞腿菇牛柳

原料:雞腿菇、牛柳、黑胡椒醬、鹽、生抽。

做法步驟:

第1步、牛肉切厚片,用牛排錘拍松,加入少許鹽,黑胡椒粉醃製一晚,第二天拿出牛排切成牛柳。鍋裡放黃油,再加入牛柳,變色後盛出備用。

第2步、利用鍋內炒牛柳剩下的油來炒雞腿菇,雞腿菇洗淨切長條,放入鍋中,翻炒幾下,加入黑胡椒醬,少量水。

第3步、雞腿菇快熟了加入先前炒的牛柳,大火翻炒幾下出鍋即可。

第4步、配上奶酪意面,煮玉米,西藍花一份美味的晚餐就做好了。

來自 美食天下 surt1981 的作品。

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