大家好，我是營養師九色鹿。
馬上就要開始一年一度的高考了，考那兩天早餐到底吃什麼，是很多考生家長關心也頭疼的事。 早餐吃好才能保證正常的能量供應，吃好早餐可充足供給大腦的能量，對保持旺盛的精力和較好的考試狀態具有重要作用。
但早餐到底吃點啥，有三個原則必須要知道：從膳食均衡的角度看，我給大家提出一些建議：
一、 早餐不要搞特殊，不嘗試之前沒吃過的食物，以免造成不必要的麻煩。
二、 油炸食物不要吃。
三、 早餐要有澱粉類主食和豐富的蛋白質，補充水分和維生素。
早餐粥類必須有：
要給孩子適當補水，以免天熱中暑。早餐給孩子熬營養粥，小米粥、八寶粥、麵湯也可以，補充水分的同時也含有糖類、維生素等營養素。
早餐主食：
米、麵製品和薯類製品是含糖豐富的食物，家長可根據當地的飲食習慣，適當安排此類食物。以我們這兒的習俗為例，早餐要有饅頭、包子、麵包等米麵製品。
早餐蛋白質：
早餐可給孩子搭配雞蛋、牛奶，也可以有少量的魚或者是牛肉，但要適量，以免造成孩子消化不良。特別對於腸胃虛弱的孩子，早餐就不要肉類食物了，雞蛋牛奶即可。
早餐要有適量的水果蔬菜，補充維生素。
這個季節的新鮮水果蔬菜比較多，為了避免考生吃壞肚子，我建議早餐少量給孩子吃新鮮蔬菜水果，既補充水分、糖分又提供維生素。蔬菜以清炒為宜，不要讓孩子吃涼菜，容易拉肚子。
早餐以健康營養為主，避免吃得過多、過飽，造成腸胃不適。實在沒胃口，喝碗熱粥也是好的，千萬不能讓孩子吃油膩的食物。
同時。在考試期間，一定要注意飲食清淡一點，太鹹，太甜，太辣的食物都不要吃。不管吃什麼，要注意衛生是位的。
高考生的飲食原則：營養均衡，需要充足的碳水化合物，不宜大補，不要太油膩，不要辛辣，
推薦早餐搭配一：
小米粥，白水蛋，小鹹菜，豆沙包
點擊推薦早餐搭配二：
牛奶、三明治，堅果一小盤
推薦早餐搭配三：
肉沫菜粥、豆沙包、煎蛋、清炒芹菜
推薦早餐搭配四：
燕麥粥，菜肉包，黃瓜西，雞蛋