我在故宮吃火鍋!故宮角樓餐廳開張

2020-12-15 東南網

東南網3月5日訊(本網記者 黃振禹 整理)

近日,故宮角樓餐廳正式開張。餐廳以乾隆紫光閣賜宴圖為空間主題,散發出濃濃的宮廷氣息。擺件也很有故宮文化特色,例如以聖旨為原型的菜單,相傳為慈禧所愛的萬壽菊花鍋,還有帝後像、故宮印章等。餐廳一開張便吸引了眾多遊客吃貨排長隊。有預約上的顧客表示是衝環境來的,感覺在吃御膳,還能賞夜景。

網友享受美食的同時,也在點讚故宮接地氣。不過,有網友覺得,一份小料就要12元,菜品價格也似乎有些貴,性價比偏低,感嘆「吃不起」。也有網友認為,美食文創不能只用價格來衡量,去故宮吃火鍋的人更在意的是美食傳遞出的文化底蘊。

還有網友擔心,餐廳用火會影響故宮建築保護。餐廳負責人表示,餐廳絕不用明火,有嚴格的安保措施。

目前故宮角樓餐廳每天下午5點半開始線下排號,但4點左右便有顧客在寒風中等候。餐廳負責人介紹,目前每天只能做30鍋,線上預約已排到3月15日後,今後還將推出新菜品。

網友評論>>>

@躺在衣櫃裡的魚:您看這道菜,群英薈萃,還有宮廷玉液酒,一百八一杯。

@不否:物以稀為貴。保質保量才能做下去,千萬別做曇花一現的網紅店。

@十三貓x:貴也可以理解吧,看看這地段,主要是吃個氛圍嘛。

@烏龍養樂多:最重要的還是保護這座600年的建築,保護措施一定要做好。防火不用說了,可別讓油煙廚餘啥的損害了建築。

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    記者 | 馬越還沒來得及排隊去故宮體驗火鍋的食客們,可能沒有機會了——3月4日晚,根據中國新聞網的報導,故宮角樓餐廳稱會從當日起停止供應火鍋。原因是有消費者反映餐廳晚間等候時間長、價格偏高。隨著天氣轉暖,故宮角樓餐廳將在近期進行內容調整,增加飲品及快餐種類,縮短等待時間,並提供性價比跟高的餐飲,為餐廳增加更多的文化內涵。故宮角樓餐廳 圖片來源@故宮角樓餐廳大眾點評上的故宮角樓餐廳顯示「暫停營業」,界面新聞記者嘗試撥打餐廳預留的2個電話,均為無人接聽狀態。
  • 故宮角樓餐廳停止供應火鍋
    據《第一財經周刊》報導,故宮博物院宣布從3月4日起停止故宮角樓餐廳的火鍋供應。據悉,這家開在故宮博物院神武門外的餐廳在春節期間因提供故宮特色火鍋成為「網紅」,開放預約後三月份的預約很快排滿。但被詬病的一點是,其提供的菜品和服務似乎與接近200元的客單價不符。在故宮開火鍋店的做法也被質疑過度商業化。
  • 直面爭議 故宮角樓餐廳停止供應火鍋
    中新社北京3月4日電 (記者 應妮)記者4日從故宮博物院獲悉,故宮角樓餐廳即日起停止供應火鍋。院長單霽翔表示,近幾年,有些人質疑故宮越來越商業化,但其實故宮一直在「去商業化」。今年春節期間,故宮博物院在神武門外開設了「故宮角樓餐廳」,白天供應各式簡餐;晚間則結合冬季天寒的特點,提供故宮特色火鍋,引發廣泛關注。有網友表示,看到金黃色的「聖旨菜單」,看著古色古香的用餐環境,感覺像是在「奉旨涮鍋」,在美食之外,別有一番文化韻味。
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    你在故宮角樓餐廳吃過年夜飯嗎?工作人員表示,後續會推出年夜飯的菜單,不過餃子肯定會有,同時還會製作一些和故宮的歷史相關的菜品。歷代帝後們都愛吃火鍋乾隆一年吃200多頓火鍋故宮角樓餐廳,位於已有250餘年歷史的故宮神武門外東圍房。白天供應各種簡餐。
  • 故宮角樓餐廳餐食內容調整 不再供應火鍋
    中新網客戶端北京3月4日電(記者 上官雲 應妮)今天,記者從故宮博物院獲悉,故宮角樓餐廳將在近期進行內容調整,縮短觀眾等待時間,並提供性價比更高的餐飲,為餐廳增加更多的文化內涵。其中,早前備受網友喜歡的火鍋不再供應。
  • 故宮開角樓餐廳主打慈禧火鍋 專家質疑明火影響文保
    隨著故宮首次開放夜場票,故宮博物館再次成為焦點,坐落在角樓的故宮角樓餐廳持續得到媒體的關注,據該店店員透露,故宮角樓餐廳於今年大年初一正式開業,產品以火鍋為主,從開業至今店內一直處於排隊狀態。
  • 故宮角樓餐廳開業|IP未來何去何從?
    近幾年來,有關故宮的話題不斷引爆熱點,前段時間故宮淘寶與故宮文創的嫡庶之爭、突破性的元宵燈會以及這兩天故宮角樓餐廳的營業又在網上掀起了一波熱議。故宮角樓餐廳,位於已有250餘年歷史的故宮神武門外東圍房。
  • 故宮首開火鍋餐廳 大年初一「奉旨」開張
    故宮再放大招,繼角樓咖啡走紅之後又推出「朕的火鍋」,逛完「宮裡過大年」還可以去嘗嘗宮裡的火鍋味道!@故宮角樓餐廳 店面依然延續故宮一貫的''萌萌噠''風格:親民的帝後像、聖旨菜單、故宮印章...在故宮腳下吃火鍋,到底是什麼感覺?
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  • 故宮年夜飯取消,是誰在經營角樓餐廳
    1月16日晚間,新京報記者走訪年夜飯提供方——故宮角樓餐廳發現,其已停止晚間營業。一位現場工作人員告訴新京報記者,已於15日開始停止晚間對外營業。不過,目前仍在白天提供點菜服務。1月12日,「故宮年夜飯每桌6688元」登上了社交網絡熱搜。13日,有媒體報導,故宮年夜飯已經全部預約滿了。
  • "故宮火鍋"回應:安全有保障,盈虧與故宮無關
    "故宮火鍋"回應:安全有保障,盈虧與故宮無關 原標題:   繼故宮咖啡、故宮初雪、故宮燈會以後,大年初一「奉旨開張」的故宮角樓餐廳又成了網友們新一撥的心頭好。
  • 故宮火鍋開賣,一鍋難求!別忘了還有這些故宮美食……
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  • 故宮角樓餐廳推出6688元年夜飯 預定火爆上熱搜
    「故宮年夜飯每桌6688元(人民幣,下同)」12日成為此間網絡熱搜第一名。事實上,確切來說,故宮角樓餐廳推出年夜飯服務,每桌按十人收費6688元,每增加一位再多收680元。記者致電故宮角樓餐廳時,接電話的工作人員證實了預定年夜飯消息,他表示是今天上午發布的,預定時間是從小年夜(1月19日)到正月十五(2月8日),目前已經全部預約滿了。但對於價位標準,對方則表示「不清楚」。對於還想預定的顧客,工作人員表示只能先記下電話和時間,後續如有空檔會再通知。
  • 故宮角樓餐廳取消6688年夜飯 春節白天快餐正常供應
    今日據媒體報導,多位顧客收到@故宮角樓餐廳致電,告知此前預定的6688元年夜飯取消。今年的故宮年夜飯之前以每桌6688元的價格預定(點擊進入之前報導),是十人標準的,每多一人就加收680元。
  • 故宮火鍋開賣,一鍋難求!別忘了還有這些故宮美食...
    圖:@故宮角樓餐廳故宮角樓餐廳開業真實還原宮廷御膳今年大年初一,故宮「奉旨慈禧同款「萬壽菊花鍋」網友翻牌推薦top1故宮角樓餐廳給自己的火鍋系列取名為「朕的火鍋」,首推慈禧鍾愛的「萬壽菊花鍋」,這也是被網友翻牌最多的一道菜,相傳是慈禧的發明。
  • 故宮角樓餐廳6千多元年夜飯引爭議 已全取消
    作者:紳士的大白臨近中國新年,一則故宮角樓餐廳推出6688元年夜飯的消息引發網民廣泛關注。網民們的關注讓故宮年夜飯瞬間被頂上熱搜。引發爭議後,市民此前預訂的6688元年夜飯已經被餐廳取消。據報導,故宮角樓餐廳計劃從今年小年夜當天起推出年夜飯,持續至正月十五。按照每桌十人的標準設置,一桌收費6688元,每增加一位再多收費680元,後續將推出年夜飯菜單。
  • 坐在宮殿裡吃大餐,故宮餐廳火了,看完菜單,網友:御膳嗎?
    故宮最近幾年搞了很多事情,故宮出品的中國風彩妝剛引發一大批美妝愛好者的尖叫,角樓咖啡館變成了旅行必打卡的拍照地,元宵燈會一票難求網站癱瘓,最近新開的名為故宮角樓餐廳的火鍋店也早已排不上座。可是火鍋店開張後,網友的反應卻不盡人意,比如餐品價格高,一看菜單就想讓人唱:宮廷玉液酒,180一杯…….
  • 故宮角樓餐廳什麼來頭?
    網絡報導:2020年春節期間,故宮角樓餐廳將推出年夜飯,初步計劃從小年夜到正月十五,每桌按照十人的標準設置,一桌收費6688元,每增加一位再多收費680元。故宮角樓餐廳最早於2019年的大年初一開始營業,距今只有一年歷史,位置位於故宮北側神武門外東側的圍房(知行攝旅行提醒你注意,這個餐廳的實際位置並不是故宮角樓,只是故宮外圍的平房),進入餐廳並不需要購買故宮的門票。某點評類網站顯示,角樓餐廳的人均消費價格在173元,並且也存在很多性價比低,名為角樓其實和角樓並沒什麼關係的負面評論。
  • 角樓小餐廳拉故宮大旗:辱了大旗,砸了生意
    那麼這家故宮角樓餐廳到底是什麼來頭呢? 故宮角樓餐廳開業時間不長,距今只有一年歷史,位置位於故宮北側神武門外東側的圍房,進入餐廳並不需要購買故宮的門票。
  • 故宮角樓餐廳推出年夜飯,衝上熱搜第一!網友:不貴……
    「故宮年夜飯每桌6688元」12日成為熱搜第一名。事實上,確切來說,故宮角樓餐廳推出年夜飯服務,每桌按十人收費6688元,每增加一位再多收680元。據中新社報導,記者致電故宮角樓餐廳時,接電話的工作人員證實了預定年夜飯消息,他表示是12日上午發布的,預定時間是從小年夜(1月19日)到正月十五(2月8日),目前已經全部預約滿了。但對於價位標準,對方則表示「不清楚」。對於還想預定的顧客,工作人員表示只能先記下電話和時間,後續如有空檔會再通知。