上不了臺面的4道東北菜，外地人一臉嫌棄，東北人一天不吃就難受

上不了臺面的4道東北菜，外地人一臉嫌棄，東北人一天不吃就難受

我國地大物博，有很多個城市，每個城市都有自己的特點，東北，就是一個很神奇的存在，它在我國的最北方，冬天的時間格外長，溫度也格外低，據說，零下幾十度都是很正常的。雖然我沒去過東北，可是感覺東北一點都不陌生，因為辦公室裡就有一個東北小姑娘。

這個小姑娘性格好，豪放豪爽，不過最深入人心的還是東北上頭的口音，記得和她熟悉了以後，普通話都很少和我們說了，每天用東北話和我們聊天，沒說幾句我們也跟著變成了東北口音，簡直就是公司的搞笑擔當。

說起東北，不得不說的就是東北菜，不知道大家都吃過嗎？東北菜雖然不屬於八大菜系，可是受歡迎程度非常高，還被稱為「第九大菜系」。東北菜和東北人一樣豪爽，量大份足，不過唯一的缺點就是不夠精緻，在色香上並不是很講究的。今天呢，就和大家分享4道東北菜，這4道菜被網友稱為最上不臺面的，外地人一臉嫌棄，東北人一天不吃就難受。

第一道：亂燉

看名字就知道，這道菜就是把很多感覺不相關的食材放在一起燉的，雖然聽著很怪異，也沒有特別好的賣相，但是味道一級棒，我是山東人，就特別愛吃東北的大亂燉，香味濃鬱，口感豐富，吃著特別的過癮解饞，尤其是冬天的時候吃，渾身都暖和了。

第二道：豬肉白菜燉粉條

東北人到冬天，要說家裡不能缺的是什麼，那肯定就是白菜了，聽同事說，她們村裡，家家戶戶的院子和窗臺上都擺滿了大白菜。這道菜豬肉白菜燉粉條也是很好吃的，東北人恨不得一天三頓都吃，頓頓都吃不膩，不過就是這道菜的賣相併不好。

第三道：大豐收

這道菜菜如其名，裡面有著各種各樣的食材，都是當季的農作物玉米、土豆、豆角、南瓜等等，不過這道菜並不是燉的，而是炒制而成的，所說看著搭配比較怪異，可是吃起來特別的香，口感豐富，回味無窮。

第四道：蘸醬菜

不知道南方怎麼樣，但是在東北，萬物都能蘸大醬，大蔥、黃瓜、生菜、苦菊、青椒、野菜等等。很多外地人看了就感覺這不是吃菜，而是和吃草一樣，但是吃過的人才懂，這樣吃的青菜特別的清口開胃。