今年淡水魚養殖價格偏高，例如泥鰍，草魚，大耳魚等，鰻魚是一種一斤80釐米左右，圓通華潤直莖在6釐米之間，身體上鯰性非常強滑，頭尖平肚尾寬薄稍，魚鯤兩邊須長6釐米。它味質鮮美，北方人最愛食用的一種淡水魚類，在南方養殖運到北方去出售每斤10塊錢，鰻魚湯是沌豆腐是河南街頭一道名吃，它味道鮮美純真鬱香，市場價格在10元一斤，那麼養殖一畝能賺多少錢，為大家分析鰻魚的前景如何。
曬乾養殖前景
鰻魚的養殖主要分布在雲貴兩省地帶，因常年天氣溫度差別不會超過3度，是鰻魚最適合生長的地區，它能滋陰補陽對人體各個器官都有消炎的功效。它的產量高畝產在兩萬斤左右，鰻魚是一種周期短生長很快的長條魚，市場銷售量特高，紅燒鰻魚茄子頭，深受北方人食用。
在養殖過程中有很多人去跟風養殖，在2015年秋天價格跌倒低谷每市斤賣5塊錢，有%85的養殖戶無一倖免，所有的漁民帶著一屁股債務離開了養殖行業。
拾斤鰻魚養殖
在北方地帶有很多人喜歡吃鰻魚，但是水塘養殖很少，主要分布在南方雲貴兩省邊境地區，租上一畝水塘單獨養殖，每畝放魚苗5000尾，在放養苗子之前要做出各種防疫和飼料備用階段
1：在養殖業中魚塘極為貴重，要先清洗餘泥，然後開始消毒最後才能進水放魚苗，以及消毒液1畝需要600元，防疫病毒融液需要750元，每畝水塘可以進放兩萬尾，每尾五毛總體成本是2500元
2：水塘的地租價格高於種植業，1畝水塘租金從3500元到4000塊錢
3：從第一月開始放入餌料，三月以後開始餵成品精飼，直到三月以後開始出欄，各種飼料整體價格在1萬元左右。
4：由於放苗，做各種防疫工作以及清餘等需要人工費2000元，以及全部費用在2.73萬。
收穫利潤與成本
鰻魚的個性跟泥鰍差不多，好養殖食物沒有太高的要求，一畝水塘放置5000尾，每尾重約3斤左右，畝產應是1.5萬斤，南方運往北方市場價格在10塊錢一斤，每畝能賣出15萬元
畝養殖5000尾，每尾三斤左右，價格十元一斤，畝收入在15萬
魚苗2500元，租用水塘4000元，各種飼料以及防疫藥物合用2萬元，
一畝水塘年收入12.1萬元
收穫養殖過程中風險很大，遇到洪水全部衝走，遇到強風全部颳走。最好是年年平安，天天過上平穩的生活，讓養殖業年年平安，讓漁民過上平穩的生活，日日魚興，年年餘旺。