首次甄選7家本地蘭州牛肉拉麵老店強勢上線 還原地道蘭州味道 牛肉...

2020-12-27 蘭州新聞網

    【本報訊】(蘭州日報社全媒體記者蔣凌實習生楊娜)9月4日,記者從蘭州市商務局了解到,經蘭州市商務局與聚划算合作,聯合推出「國民小吃」計劃,首次甄選安泊爾、馬有布、舌尖尖等7家蘭州本地牛肉拉麵老店,在聚划算99划算節來臨之際,以「國民小吃」蘭州牛肉拉麵PK沙縣小吃的形式,在電商平臺強勢亮相,並在淘寶網站上線「蘭州牛肉拉麵官方店」,網購色香味俱全的產於蘭州的正宗蘭州牛肉拉麵,這標誌著蘭州牛肉拉麵步入電商時代。

    蘭州市商務局組織的「蘭州牛肉拉麵99聚划算品牌推廣宣傳活動」,為全面打造「蘭州牛肉拉麵」品牌形象,擦亮「蘭州牛肉拉麵」這一蘭州城市名片,提高蘭州牛肉拉麵餐飲市場服務水平,服務商家擴大經營,開展多渠道銷售,提升蘭州牛肉拉麵產業文化輸出,擴大了蘭州牛肉拉麵品牌影響力。在相繼推出「蘭州牛肉拉麵官方認證平臺」、蘭州牛肉拉麵官宣歌曲、微電影等系列舉措後,經蘭州市商務局與阿里聚划算合作,針對蘭州牛肉拉麵推出「國民小吃」計劃,助力蘭州牛肉拉麵產業發展,協助蘭州牛肉拉麵產業數位化升級。具體實施中,由市商務局組織引導,蘭州牛肉拉麵協會與7家蘭州牛肉拉麵品牌自願參與,蘭州牛肉拉麵電商服務中心落地實施,打造「守得住經典、當得了網紅」的中國美食潮牌。據了解,在江蘇衛視於9月8日晚現場直播的99划算盛典上,蘭州牛肉拉麵將會驚喜「出鏡」。

    作為「國民小吃」,如何讓產於蘭州本地的正宗拉麵走向全國、走向世界,本次與聚划算的合作,便是一次很好的嘗試和突破。活動以全國範圍為目標,以「南方」和「北方」作為兩個PK站隊,代表北方的小吃是蘭州牛肉拉麵,代表南方的小吃是沙縣小吃。針對本次活動,聚划算賣力營銷,在製作的海報上,淡綠色大碗正面標有「蘭州」,碗裡的白色麵條像神龍般騰空環繞,紅色牛肉和淺綠色的香菜清晰可見,牛肉湯就要飛出碗來,而最引人入勝的便是一隻紅色的膘肥體壯的牛臥在碗裡「內牛滿面」,海報兩邊則配著「入口即穿心好吃到哭泣」。海報極具強視覺衝擊力,打破了網友對蘭州牛肉拉麵的固化認識,讓傳統品牌和潮流文化完美碰撞,情懷與時尚跨界融合。而在製作的宣傳短片裡,以「什麼小吃店比全國收費站數量還多?每家沙縣小吃旁邊都會有家蘭州牛肉拉麵,搶地盤,北南PK,相愛相殺,徵服國民,走出國門」等極具感染力的文案,再配上節奏感極強的音樂和圖案,傳播效果極佳。此外,阿里聚划算方面還特意製作了蘭州牛肉拉麵主題潮流T恤,作為活動宣傳和贈送禮物。有了強勢推介,具體的銷售也緊跟其後。隸屬於蘭州市商務局的蘭州牛肉拉麵官方認證平臺在淘寶上成立蘭州牛肉拉麵官方店,首次甄選安泊爾、馬有布、舌尖尖、思泊湖、唏嘛香、阿索金大碗、一碗蘭等7家蘭州牛肉拉麵本地品牌店,做到了「知名老店、秘制湯料、地道還原、蘭州味道」。

    蘭州市商務局相關負責人表示,這次與聚划算的合作,讓百年歷史的蘭州牛肉拉麵「青春煥發」,是做一碗網紅面的態度,亦是「復興」中國傳統味道的良苦用心,有態度、有情懷、有個性、有符號,其中蘭州牛肉拉麵的國潮禮盒包裝,充滿古典民國風,散發復古獨特韻味,深度契合當下國民的情感認同。電商平臺上銷售的蘭州牛肉拉麵都是甄選多家地道蘭州牛肉麵老店秘制配方,採用現代食品工藝加工保鮮,還原地道蘭州味道,讓全國網友足不出戶,吃到既地道又划算的蘭州牛肉拉麵。

    本次電商平臺銷售的蘭州牛肉拉麵全部由蘭州牛肉拉麵知名品牌店生產,為官方認證和官方引導推出,想吃到正宗划算的蘭州牛肉拉麵的全國網友可在淘寶平臺購買,認準蘭州牛肉拉麵標識和蘭州牛肉拉麵官方店。

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    蘭州的牛肉拉麵用牛肉拉麵專用麵粉,面的傳統配方:「面是骨,灰是筋」,但是,拉麵技術,對臂力、腕力和體力都有很高的要求,技術熟練的師傅面絲的數量可從100多根到8000根。蘭州拉麵的麵條本身抻拉制而成,但並不是它的獨有特色。我國許多地方的面都有抻面,只是熟制方法有別。拉麵越細越佳,在一些技術比賽中,拉麵的師傅通常競比相同的一塊面誰能抻出更多根數的麵條。抻出來的面要很細,就成了絕活。
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  • 蘭州牛肉拉麵味道鮮美,你吃過正宗的蘭州牛肉拉麵嗎?
    蘭州牛肉拉麵味道鮮美,你吃過正宗的蘭州牛肉拉麵嗎?中國的飲食文化博大精深,有著悠久的美食文化拉屎,經過漫長的時間,中國菜逐漸形成了八大菜系,魯菜,川菜,粵菜,蘇菜,浙菜,閩菜,湘菜,徽菜,除了這些八大菜系之外還有三大小吃,分別是沙縣小吃,蘭州牛肉拉麵和黃燜雞米飯,這三大小吃都活躍在學校門口。
  • 蘭州牛肉拉麵出"行規",你碗裡的面正宗嗎?
    蘭州牛肉拉麵,是甘肅省蘭州地區的風味小吃,曾被評為「中國十大麵條」之一,廣受消費者喜愛。然而你吃到的蘭州牛肉拉麵正不正宗呢?"行規"來了。在2018中國麵條博覽會上,蘭州牛肉拉麵行業協會會長馬利民公布了《蘭州牛肉拉麵經營規範標準》,規定了蘭州牛肉拉麵的店面標準、服務標準、操作標準、安全標準等其它要求。如在選址方面,《標準》要求總經營面積不得少於120--150平方米,操作間面積不得低於總經營面積的30%。
  • 城事|蘭州牛肉麵出官宣歌曲了!
    作為蘭州市最響亮的城市名片,繼去年推出中國蘭州牛肉拉麵官方免費認證服務平臺後,7月3日,蘭州市商務局為蘭州牛肉麵量身打造的官方原創民謠歌曲《有一個蘭州》和原創微電影《想你啊最愛的蘭州》又在蘭州發布,助力全國範圍內蘭州牛肉麵館進行原產地身份認證,打造蘭州牛肉麵品牌形象,進一步豐富蘭州牛肉麵文化和精神內涵
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    蘭州牛肉拉麵,對於很多人來說,其實並不陌生,而且現在遍布全國各地。但是,要想吃到口味純正,原汁原味的蘭州牛肉拉麵還是要去蘭州市牛肉拉麵的發源地。細如髮絲的拉麵很多人都不明白,為什麼了蘭州牛肉拉麵一旦離開了蘭州就不正宗了呢?
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