想必，咱們素食吃貨都有一個響噹噹滴共同願望，那奏是希望吃遍全世界的素食餐廳！說到終極願望，不就是：無需遠行，但最喜歡的素食餐廳就在身邊的幸福感覺嗎～
2016年11月，百易-素食·素拉麵（元大都店）落戶帝都，是中國首家以淨素為核心特色的拉麵館，位於北京對外經貿大學南門對面。百易素食自開業以來，粉絲們都說：幾日不來吃一碗素拉麵，真心讓人惦記的很，從遠處驅車趕來也非常值得～（絕對的專寵～）無論是不是用餐高峰期，排隊等位都是再平常不過的事兒，可見一直居高不下的爆棚人氣值絕不是空穴來風！簡直就是憑實力優秀！
話說，小編的夢想就是百易能在寄幾經常活動的區域，再多開幾家分店。這樣一來，每天就能輕輕鬆鬆地吃到百易的淨素美味啦！（為了美食，任性如我～）
2018年8月，百易-素食·素拉麵（朝陽門店）正式開業，位於北京市朝陽區吉慶裡9號藍籌名座E座1層商鋪。盼星星盼月亮，終於把這家單憑一碗素拉麵，就被央視提名的素食品牌-百易給盼到家門口兒啦！
自2013年-2018年，百易素食創立以來發展飛快，但其秉承的初衷和一直在踐行的發展目標，就是為了讓百姓吃素容易。所以，去過百易素食體驗的朋友們應該都有所體會，其環境氛圍從不要求奢華高貴，卻尤為雅致舒適。儘管，百易素食（朝陽門店）的消費定位在40元左右，非常親民；但菜品的質量和口味、服務的用心程度、前廳後廚的整潔程度，甚至都遠遠超過了這個定位，這也是百易的人氣口碑一直如此之高的原因。
室內室外皆可用餐，還有兩間可以打通的大包間，約會、聚餐、宴席......百易素食通通都能滿足你的要求！讓每一個家庭、每一個人都可以在簡單質樸的用餐氛圍中，佐以淨素美食充分享受溫暖、輕鬆的閒暇時光，相信這也是百易的意義所在～
餐廳最重要的就是衛生環境，百易素食要求團隊小夥伴在工作過程中保持潔淨，這個標準從來都不是一句空話。參觀百易的前廳、後廚，所有的廚具井然有序，完全沒有油膩和汙漬，小夥伴們像對待家人一樣服務所有的客人。
第一次接觸百易素食團隊，你會發現，他們臉上的笑容是發自內心的真誠。這是一支非常正能量、友善、謙遜，且專業技術過硬的團隊。經過深入溝通，我們了解到：餐廳裡雖然沒有任何佛教元素，但百易團隊會定期以佛學文化修心養性，共同學習成長。通過提升團隊的整體素質為客人們提供美好、輕鬆、舒適的就餐環境。用心對待每一個人，為如此優秀的百易團隊點讚！
正式開始體驗期待已久的淨素美食前，我們還注意到：百易的展示柜上，放置了各種無添加的淨素產品供大家選擇。吃貨小分隊只想盲目崇拜地說：只要是百易認可的產品，我們是妥妥地放心！一直以來，認為百易素食只有淨素拉麵最受歡迎的小夥伴們，準備緊急集合，咱們開始品鑑百易素食出品的淨素美食大餐啦！要知道，百易素食升級後的每一道餐品，都是相當優秀呢～
水果沙拉
剛度過潮溼悶熱的長夏，轉眼又進入了多風乾燥的秋天。換季期間，皮膚瞬間乾燥到只想鑽進水果的海洋來潤一潤～
正式品嘗超豐盛的淨素美味前，我們邀請了西瓜、獼猴桃、哈密瓜、蘋果、橙子，以及重磅來賓-百易自製純素沙拉醬來開水果大party，並預祝大家用餐愉快哦！
百易手卷
蔬食手卷，我們品嘗過很多；但！這麼大個兒的蔬食手卷，我們也是第一次體驗！真心和百易將實惠到底的寵粉原則分不開，難怪叫做百易手卷～這款大個兒的百易手卷是一人份，最佳食用黃金時間奏是剛上桌的那幾秒，待裹夾的水果和蔬菜水汽浸軟了香脆的海苔，口感可就沒那麼完美嘍～各種新鮮蔬菜和清甜&紅心火龍果，與百易自製純素沙拉醬拌在一起，與超大片海苔一起入口，那種清新爆棚的滿足感，你感受到了嗎？
秘制燒蘿蔔
蘿蔔從古至今，一直被譽為養生佳品，甚至有句老話講：蘿蔔上了街，藥鋪關門歇～雖然蘿蔔有食療的功效，但作為吃貨我們首先想到的自然是美味啦！
百易出品的這道秘制燒蘿蔔，大廚師傅們對於火候的把握還是非常有講究滴～大塊的蘿蔔，加入百易秘制醬料，小火慢煨45分鐘，將鹹鮮至味融入蘿蔔之中。秘制燒蘿蔔出鍋時香氣撲鼻，口感軟糯嫩滑，那回味悠長的韻味兒，甚是美妙呢～
精品百易小炒
說起素食的特點，那就是植物食材豐富多樣，烹飪時最大程度的保留其原汁原味，尤其惹人偏愛～精品百易小炒中，蘆筍、秋耳、藕片、百合、銀杏、鮮核桃仁等多種營養食材匯聚於一盤，各自散發著最自然清新的香味，層次豐富，滋味無限。原來，力求每一種食材都要經過精挑細選，在製作的過程中去繁化簡，最難能可貴。
羅漢素卷
不知道為什麼，小編覺得捲起來的食物總是要更美味一些，而且對於這些外表脆脆、內芯嫩嫩的素美食，更表示完全沒有抵抗力！ 羅漢素卷的魅力在於其最外層使用的是有機油豆皮，包裹有味道濃鬱、帶有嚼勁的菌菇、口感彈滑的木耳、清新甘甜的胡蘿蔔......不僅食材豐富，而且味道鮮香，每捲兒都是小小隻，但卻都有大內涵的羅漢素卷，怎能讓人不喜歡呢？
春筍毛豆燒香菇
由百易素食出品，而且頗具人氣的春筍毛豆燒香菇也閃亮登場啦！作為一名筍類狂熱粉兒，總會感到非常滴幸福～你瞧，春天可以吃春筍、冬天可以吃冬筍、其他季節還有筍乾可以吃，各具風味，素食吃貨的世界簡直不能更美好
檸檬鍋巴上桌兒的時候那可是相當的高調，醬汁是現場澆上去的，和鍋巴接觸的一瞬間，滋滋作響，別提多誘人了！因好奇問過菜名以後，咱就開始左瞅右瞧，這個檸檬在哪捏？大廚師傅快給我們解個謎吧！原來，檸檬低調，全藏在醬汁兒裡啦！酥脆的鍋巴上，澆上的醬汁是採用菠蘿、玉米筍、冬筍，以及檸檬汁製作而成，酸甜可口，一定是菇涼們的最愛！
古法燉豆腐
還沒來得及品嘗豆腐好不好吃，目光就被超大顆的香菇給吸引了，菇質太厚實了有麼有？請問百易的小夥伴，購買連結可以分享一下不？好啦！跳戲了，跳戲了，咱們還是先嘗嘗豆腐的味道吧～百易採用滷水豆腐與自製醬料小火慢燉，直至將豆腐燉出氣孔，醬香味十足。足有一種回到家，終於吃到了媽媽手藝的幸福感～
雷山茄子
從雷山遠道而來，看樣子此道菜品的來頭還是不小滴！咱們吃貨就不考慮那麼多啦，還是以吃為主～話說，喜歡吃茄子的小夥伴，那闊是hin多的！畢竟，茄條口感綿軟、質地厚實，椒香四溢、鮮辣濃鬱，浸潤於每一個茄條之中，絕對是妥妥地下飯神器，有什麼可以拒絕的理由呢！
榛蘑粉絲煲
在東北，很多朋友對榛蘑的鮮美至味情有獨鍾。野生榛蘑是中國東北特有的山珍之一，是極少數不能人工培育的食用菌之一，還有東北第四寶的美譽。Q彈的粉絲與花生碎、腰果、芝麻的搭配真心香到了心尖兒上，榛蘑與香菇絲更是鮮美迷人，熱氣騰騰的砂鍋煲，被揭開的一瞬間，還有一股股椒香與之層層疊加，簡直是讓人慾罷不能夠啊！
湖南煙筍
煙筍、燻筍、酸筍......各種筍，脆嫩爽口、回味無窮，全都美味到飛起！雖然摯愛的美味當前，作為吃貨的小編還是非常理智滴，類似煙燻等工藝的食材，平日裡解解饞無妨，可不要長期食用、過於貪嘴哦～此道湖南煙筍，湘菜的感覺已經出來嘍，不太能吃辣的朋友們也不用擔心，辣度非常適宜；喜歡吃辣的朋友可以告訴百易小夥伴多加辣，誘人十足的小米椒就會出現在菜品之中，百易要不要這麼貼心呀～
百易壽司卷
此道百易壽司卷 ，是百易獨家出品，牆裂推薦給大家，真心超級美味！泰國香米與紅藜麥混合，滴入壽司醋，日料風滿滿。在海苔中捲入胡蘿蔔、哈密瓜、自製醃蘿蔔，蘸以輕芥辣或鹹鮮醬汁一起食用。話說，蘸上輕芥辣的壽司卷著實更加好吃，但一定要少蘸呀！小編們被辣到眼含熱淚滴提醒大家～
百易素拉麵套餐
百易最最最人氣、引央視打call的素拉麵當然要壓軸出場啦！百易一直堅信菜品、服務、環境是立足之本，開設新店後，在素拉麵的基礎上，又增設了超級豐富多樣的淨素美味。因百易開業後，沒有做過任何的公開宣傳，所以剛開始了解百易的新客源&附近的居民、上班族&口口相傳的粉絲們，更偏愛以點炒菜為主，素拉麵為輔，感受百易的不同風味！
淨素拉麵的湯底超鮮美的秘密，大家如果還沒解密，小編就再來科普一下嘍～湯頭是以野生松茸、多種野生菌、有機玉米、各種鮮蔬慢火熬製，完全不添加任何化學調味料。素料高湯鮮美醇厚、筋道細滑的拉麵，惹人垂涎的素串串，再佐以三碟清爽小菜，每一次都讓人忍不住吃光了面、喝光了湯，嘴邊不帶一絲油膩！這樣的百易素食，你愛嗎？
百易素食於2016年憑藉一碗十元的高品質素拉麵在京城爆火，並被納入中國品牌發展工程項目，早已是素食行業中最具熱點的品牌之一。百易蔬食在京的兩家店面基本都是開店就盈利的狀態，很多朋友都極其希望百易快速開設分店、擴大規模、開放加盟，但百易團隊卻完全沒有因為人氣而失去自己推廣素食的初心：讓百姓吃素容易。反而選擇低調發展、繼續沉澱，腳踏實地夯實品牌基礎，以少說多做的經營態度來帶領品牌發展。
2018年，百易素食還將在北京繼續開拓分店
會不會翻牌到你家門口兒呢？
儘管，百易素食的規模正在持續升級中
可以接待更多的客人
但小夥伴們還是要聽小編一句
在百易吃素如此容易
但不提前去百易素食佔個位
真心沒位置啊～