唯愛與美食不可辜負

你以為吃的是麵包，沒想到是20種化學添加劑？

吃一口等於七口肥肉，還要花52天才能代謝？

為了讓麵包更美觀，會加入色素、乳化劑、膨鬆劑···

為了讓麵包滿屋飄香，還會加入各種香精。

食物可以不是山珍海味，但一定要用最好的食材，因為吃下去的，總會成為你身體的一部分。

小時候的記憶

冒著熱氣的麥香，裹挾著絲絲甜味，一股股湧入鼻孔，那是媽媽新烤好的麵包在召喚在外面撒歡的我們回家的信號~黃燻燻的皮兒，鬆軟軟的瓤兒，不摻雜各種添加劑的自然本味！成為我們這輩子都忘不了的誘人滋味。

時間也是食物的摯友。經得住時間的沉澱，才配得上放心二字。

愛無添加，唯健康，不將就

唯愛與美食不可辜負，愛無添加，這不是心血來潮的口號，而是石皮麵包鋪對家人和每一位客人的承諾。

堅持純手工製作，無任何添加劑；採用健康優質食材，只為釋放食物本身味道；當日製售，絕不隔夜，吃得放心。

對於用到的每一份配料，石皮麵包鋪都不計成本，真正好的食物，吃到嘴裡是慢慢散開的天然味道，就像三十幾年前，那份久久回味的自然鮮美！

我們熱愛健康，所以沒有防腐劑與添加劑；

我們注重品質，所以採用高品質原材料；

我們講究誠信，所以所有產品均為當天製作，絕不做二次加工。

唯有用心，方得始終

尋找每一種原材料，試驗每一道步驟，挑剔每一款口味。

其實烘焙跟任何工作一樣，唯有用心，方得始終。

我想，這一切取決於一個人如何看待生活的意義，取決於他認為對社會應盡什麼義務，對自己有什麼要求。

日子就像現烤的麵包一樣，慢慢地變得鬆軟，還帶著絲絲的甜。

這也許就是生活的真義。