淺間山，日本一座漂亮活火山
四季風景秀麗，不遜於富士山
在重慶，「淺間山」依然美麗
是一家精緻、優雅的日料店
位於江北觀音橋陽光世紀奧特萊斯6樓的淺間山，在一層樓餐飲店中獨具特色，門頭裝飾就能看出別具一格，一種安靜、優雅的空間感。
穿過大廳到達包間區域，發現一棵巨大櫻花樹，真是自拍好地兒，更安靜的包間就散落於樹周圍。
「淺間山」的日料門類豐富，從澤物到揚物有160多道，只有想不到的菜品，沒有吃不到的美味。
我們點的菜感覺是參加日本人婚宴，豐富到難以言喻，七大種類，每一類好幾樣菜品，漬物、刺身、卷物、煮物、鐵板、燒物、揚物。推薦珍味螺肉軍艦、鮑魚甘露煮、香辣汁明蝦、香煎銀鱈魚、活鰻白蒲燒、奶油芝士焗蟹寶。
店裡有「精典單人自助」，198/位，可選菜品90多道，其中三文魚刺身、北極貝、奶油芝士焗蟹寶、香辣汁明蝦是特色；「精緻單人自助」，318/位 ，可選菜品130多道，特色是北極甜蝦、金槍魚辛辣卷、西式鵝肝、活鰻白蒲燒等；「臻選單人自助」，398/位，可選菜品160多道，還要贈送澳洲龍蝦刺身、玫瑰鹽烤帝王蟹腿，當然，海膽刺身、加拿大牡丹蝦、芝士焗阿根廷天使蝦、哈根達斯冰激凌可以隨便吃了。而且，到8月10日之前，店裡單點菜品都是6.8折，自助餐4人同行1人免單，外賣更是一律5折。
地址：觀音橋陽光世紀奧特萊斯商場6樓