作者丨十二
編輯丨大溼兄
央視的一則新聞，將近兩年熱火的「吃播」送上了話題中心。
8月12日，央視新聞在一條《餐飲浪費 如何制止？》的新聞節目批評了部分網絡大胃王吃播浪費嚴重的現象，引起廣泛討論。 央視在節目中稱部分「大胃王吃播」譁眾取寵，「誤導消費、浪費嚴重」。
到了13日，據網傳的一張截圖顯示，有平臺開始對「以多吃為主題的吃播秀」進行整治，違規者將被封號，並不予解封。
節目播出後就有網友發現，抖音上擁有670w粉絲的吃播博主小馬吃草，其上傳的視頻內容已消失不見，在快手等其他平臺的帳號下也搜不到相關作品。
為了淡化大胃王的標籤，多位博主試圖通過改名來「保命」。其中「大胃王密子君」微博暱稱刪去「大胃王」三字，「大胃mini」也將微博暱稱改為「梨渦少女mini」。
目前在抖音、快手、鬥魚等多個平臺上， 搜索「吃播」、「大胃王」等關鍵詞，會出現「文明吃播，珍惜糧食」等提示。
12日晚間，抖音及快手相關負責人則回應稱，針對目前網絡上吃播內容有浪費糧食，或是以假吃、催吐、宣揚量大多吃等方式博眼球的行為，平臺將進行嚴肅處理，或給予刪除作品、關停直播、封禁帳號等處罰。
早在8月3日，快手方面就發布過一則吃播規定，指出在視頻中食用易引起身體不適的食品、使用非正常器皿吃東西、生吃活物等行為都屬於違規情況。
13日鬥魚則回應稱，將加強對之後的美食類直播內容審核，杜絕餐飲浪費行為，共創風清氣朗的直播氛圍。
隨著平臺對吃播行業的監管收緊，曾經無限風光的吃播走到了十字路口。
近七千萬粉絲的浪胃仙，年入700萬的密子君， 大胃王吃播何以成為香餑餑？
不需要過多的才藝，或者很高的顏值，作為當下熱門的一種網絡直播形式，吃播主播時常以挑戰超出常人的食量來博取眼球，吸引流量。吃播已然成為直播間一道不可或缺的「風景」。
從2014年韓國一吃播博主在網絡上意外走紅開始，「吃播」熱潮迅速蔓延到了國內的社交平臺。
2016年5月，隨著主播「密子君」在B站上傳自己的吃播視頻《速食10桶火雞面用時16分20秒》，點擊量突破173.4萬在B站大火。密子君作為當時最熱門的吃播博主，將大胃王這一吃播形式也帶火出圈。
如今打開直播和視頻平臺，各式各樣的吃播隨處可見。在抖音上，「吃播」話題擁有286億次播放，「大胃王」話題播放量也超過71億次，其中挑戰一口吃完超大蛋糕、挑戰一米漢堡、20桶泡麵大挑戰等各類吃播挑戰更是讓人眼花繚亂。
各類大胃王吃播博主更是遍布微博、抖音、B站、快手等平臺。目前抖音上的頭部「大胃王」博主代表包括 「浪胃仙（3966w）、吃貨邱小胖（402w）、密子君（842w）、朵一（497萬）」 等等。
來源：浪胃仙官方抖音帳號
其中浪胃仙以近4000萬粉絲數量排名榜首。據藍鯨TMT報導，浪胃仙從2018年9月起開始做吃播視頻，基本每期視頻的點讚均在數十萬左右，共計超過4.8億點讚，他以「點外賣加料」的吃播視頻聞名，其快手粉絲也接近3000萬。
作為最先嘗到吃播紅利的密子君，也在近些年從B站拓展到了其他平臺，目前其微博粉絲數也已超過1770萬。此外邱小胖、朵一等博主也通過各具特點的吃播收割了不少人氣。
坐擁數千萬、數百萬粉絲的大胃王吃播博主們，通過與品牌合作、廣告植入、到店試吃、線上直播帶貨等方式將巨大的流量變現。
據《新京報》報導，一位吃播播主做吃播的兩年時間裡，累計收入在七八十萬，推廣找上門最多的時候，她一個月能有超過10萬元的收入。
另據《經濟觀察報》，作為吃播界的頭部主播，有傳言稱「密子君」在2018年的時候，年收入就已達到700萬。
在流量和高收入的誘惑下，越來越多的吃播博主開始入場。但事實上，除了頭部吃播博主能月入數十萬，剩下的大部分都是掙扎著生存的尾部和腰部博主。
在這個畸形的吃播生態裡，搶奪流量、爭奪用戶關注成了眾多博主們的「求生手段」，催吐、假吃等變味的「吃播視頻」也開始在各大平臺頻繁出現。
假吃、催吐、辣播、怪播……翻車的吃播，畸形的內容
近兩年來，大胃王吃播的頭部爭奪戰陷入白熱化，為了追求流量，假吃、催吐等「翻車現場」在吃播界層出不窮，此類新聞也時常被媒體曝光。
在B站上，有許多UP錄製了大胃王吃播博主假吃的過程。某些博主在吃播時吃完再吐出來，然後通過剪輯的手法上傳，就是一種大胃王吃播中常用的造假手段。
今年5月，B站UP主孫狗子和劉老虎」誤發了一段自己的無剪輯吃播視頻，其中UP主吃油條只嚼不咽，嚼完吐到碗裡的行為引發網友的熱議。
而翻車最狠的當屬全網擁有2200W+粉絲的博主大胃Mini。就在7月底，Mini發布挑戰吃100根烤腸的視頻。然而在Mini的吃播過程中，本該已經消失在博主口中的烤腸卻跑到了鍋下面。
隨後Mini假吃的事在全網發酵，團隊立馬下架了原視頻，將鍋後面的烤腸剪掉後又重新上傳。此前Mini的人設便是怎麼也吃不胖，隨著視頻的曝光，大家也終於知道了她吃不胖的秘密。
除了各種花式假吃，催吐也是許多博主的一個秘密武器。有的吃播博主在錄製視頻時，先是硬逼自己吃下大量食物，後又利用去衛生間或下播的時間強行催吐，將吃進去的食物吐掉。
據央視新聞官方微博，聯合國糧農組織統計顯示，全球每年約1/3糧食被損耗和浪費，總量約每年13億噸。世界76.33億人口中至少還有8.2億面臨飢餓， 相當於世界上每9人中就有1人挨餓。
當分享美食變成浪費糧食，所謂大胃王吃播的價值，也開始引發大眾的討論和爭議。
此外，隨著吃播行業競爭越來越激烈，除了變味的大胃王吃播，各種花式吃播也開始湧現。除了各種假吃、催吐，行業裡逐漸還出現了「辣播」「怪播」，例如一口塞「爆辣金針菇」、和松鼠共吃臭豆腐……
當吃播在其他方面上沒有競爭優勢時，便採用誇張的吃播方式，來吸引和爭奪用戶的目光。在這種競爭格局下，吃播博主們試圖一次次挑戰觀眾的視覺觀感，一種畸形的「吃播」文化也隨之產生。
而這些，無疑在給觀眾傳遞著畸形的飲食文化，還隱藏著巨大的安全問題。據了解，長期暴飲暴食、大量攝入油膩食物，容易導致高血脂，造成冠心病、腦梗塞、肝臟疾病，嚴重的甚至會引起猝死。
據紅星新聞報導，今年6月，瀋陽30歲的「大胃王」吃播主播王先生因長期在直播中食用肘子、紅燒肉等高熱量、高油脂食物，導致其在直播前突發腦溢血去世。而在他進行吃播的半年時間裡，體重已經暴增了80斤。
如今的吃播，在變成一種獵奇的方式吸引用戶目光之後，已經失去了它原本的價值和意義。它不僅僅是一種商業形式，更需要回歸到生活的本身。
監管之下，吃播經濟的未來在哪裡
如今，隨著大胃王吃播被央視點名批評，相關平臺出手整治，那些曾經隱藏在陽光下的陰影被揭開，吃播行業走到了一個新的路口。
事實上，已經有許多博主的創作開始脫離獵奇刺激的吃播內容，如曾經憑藉吃了許多桶火雞面走紅的大胃王密子君，如今她已不再單純用「吃」來吸引受眾，而是通過探店、旅遊等新方式，打造與吃播截然不同的視頻內容。
2020年的疫情，帶火了直播帶貨，「吃播」風口隨之也逐漸轉向美食類帶貨。5月31日，曾經的大胃王貓妹妹改名「愛美食的貓妹妹」，用1小時42分成功挑戰美食單場帶貨破億。
據中國經濟網報導，MCN機構負責人楊曉康認為未來將有三大趨勢，一種是場景化呈現例如辦公室或者宿舍「偷吃」類場景，滿足了那些睡不著的白領和學生群體。第二是帶貨性直播，這對博主的銷售能力要求更高，包括話術設計等很有技術含量；第三是高級感的自有IP，如李子柒那樣的國風範兒。
當吃播走到了新的路口，博主吸引的受眾群體必然是有著相同審美的那部分人，而那個依靠刺激受眾視覺的畸形吃播時代，已經一去不返了。
參考資料：
《因浪費糧食「大胃王」或遭全網封禁，每年數億條吃播產業如何避免一刀切？》，娛樂資本論
《吃了又吐！大胃王吃播遭狠批！抖音、快手回應：宣揚量大多吃，直接封號》，新民晚報
《「變質」的吃播生態下：有人月入百萬，有人月薪 3000 難以溫飽》，藍鯨TMT