菠蘿蜜跟榴槤都是有一種特殊香味的水果，有的人就覺得這味道很香，而有的人就覺得這味道聞著怪怪的，所以就不喜歡吃了。但其實菠蘿蜜的味道就跟它的名字一樣，有一種菠蘿的味道，吃著是很甜的，口感又脆嫩。
很多人都說榴槤剝皮麻煩，但是比起榴槤，其實菠蘿蜜更麻煩，因為菠蘿蜜裡面有那種黏黏的東西，弄得手上感覺很不舒服，一般女生都不願意剝都是交給男生搞定。
菠蘿蜜果肉肥厚柔軟，清甜可口，香味濃鬱。還可以放到冰箱裡冷凍一段時間再吃，更能感受到其清甜可人、氣味芬芳的美味。
而每個菠蘿包中間都有一個紅棗般大的果核，儲滿澱粉，是營養豐富的佳餚，蒸、煮、炒都可以，當地人喜歡用粗鹽爆炒或者放進鹽水裡煮，味道勝似板慄，吃起來味道香脆。
菠蘿蜜裡的絲就是菠蘿蜜的幼果，那些黃色的果肉就是由這些絲長大形成的，因此是可以吃的。可以直接食用，也可以將其炒菜用，這樣既美味好吃又能滋補身體，一舉兩得。