隨著冬季的來臨，相信很多地區都在經歷著又冷又幹的考驗。乾燥的空氣會讓皮膚的水分流失速度加快，因此皮膚更容易變得粗糙、乾燥，甚至更容易出現脫皮、瘙癢等問題。在冬天的時候，除了通過皮膚護理來補水之外，在飲食上也要有所注意。內外結合，才能更好地補水。
從體質的角度來說，陰虛火旺的人更容易流失水分，也更容易缺水。此類人如果想要補水，就應該滋陰。而在冬天，吃一些滋補肝腎陰液的食物，不僅可以給皮膚補水，預防肌膚乾燥粗糙的問題，還可以讓氣血更加充盈，也更符合秋冬養陰的保健觀念。
1、黑豆
大豆包括黑豆和黃豆，對於肝腎都有一定的調理作用，尤其是黑豆，具有很好的滋陰補血效果。冬天可以經常吃一些黑豆黑米粥、黑豆漿、黑豆腐、黑豆胡蘿蔔排骨湯等食物。豆類含有豐富的蛋白質、鈣和鐵等營養物質，有助於預防皮膚乾燥粗糙。而且大豆中含有異黃酮這種植物雌激素，尤其適合女性，幫助改善肌膚衰老的問題。
2、紅豆
紅豆包括赤豆和赤小豆，具有補血養血、補益脾腎的效果。無論是在乾冷的北方地區，還是溼冷的南方地區，冬天都比較適合吃紅豆。南方更適合吃赤小豆薏米粥、赤小豆玉米粥。而北方更適合吃赤豆紅棗小米粥、赤豆枸杞粳米粥。經常吃點紅豆，可以改善皮膚乾燥衰老的表現。
3、山藥
山藥自古以來就是備受推崇的養生佳品，這是由於山藥對於五臟都有一定的調理作用，而且它的滋補作用非常溫和，不燥不膩。冬天不妨經常吃一些山藥，比如山藥枸杞粥、山藥玉米湯等。因為山藥具有補腎益精、益氣強身、延緩衰老的作用。山藥中的黏蛋白、皂甙等生物活性物質可以很好地調理肝腎功能，對於冬季出現的皮膚問題也具有較好的改善作用。
4、黑木耳
黑木耳是很適合冬天吃的食物。黑木耳具有活血養血的作用，可以改善氣血虧虛的表現。推薦將黑木耳、豆腐、黃豆芽和金針菜一起烹製，做成食療名方--中山四物湯，營養豐富，可以有效改善貧血。冬天經常吃黑木耳，也可以滋陰潤燥，改善皮膚衰老、粗糙等問題。
5、黑芝麻
黑芝麻是一種很常見的養生食材，它可以滋潤五臟、補肝腎之陰。黑芝麻含有豐富的鈣質、維生素E和多種必須胺基酸，經常食用黑芝麻，可以有效改善肌膚狀況。經常吃點黑芝麻可以養血潤燥，對抗寒冷乾燥的秋冬季節。需要注意的是，芝麻的油脂較高，不宜多吃，每天只要吃1到2勺就可以了，大概是10到15克。
6、蓮子
蓮子是非常適合女性調理的食物，它具有滋陰清熱、補脾益腎和養心安神的功效。經常吃一些蓮子可以改善心悸、失眠和煩躁等症。尤其推薦將蓮子、銀耳、百合、芡實和紅棗等食材搭配在一起熬湯喝，可以很好地發揮滋陰養血、補腎益精的作用，從而有效改善皮膚衰老、乾燥等問題。