要說這幾個月大家最忙活的事便是減肥了，無論是想擁有完美的身材，還是想要獲得健康的身體，減肥確實是件好事。但同時，減肥也不是件容易事，需要毅力、耐力，還得需要有聰明的方法，否則容易走入雷區，或者走入極端，導致減肥失敗是小事，影響身體健康就得不償失了。
飲食和運動是減肥最重要的事，沒見過哪個減肥成功者，是光吃不動或光動不吃的。而在吃的方面，經常聽到有人說減肥期間連續多久不吃米飯瘦了多少斤，小編有個朋友就說上個月一個月沒吃米飯，瘦了8斤，也經常聽到有人問「減肥是不是一定要少吃米飯？」
說實話，關於這一點，自小吃米飯長大的小編不禁要反問，米飯這麼好，為什麼要不吃？為了幫助大家更全面了解這一日常主食，我們好好扒一扒米飯的特點：
首先：米飯熱量其實並不高
寫下這個標題估計要遭到很多人抨擊了。其實煮熟的米飯（當然沒人會去吃生米）熱量是114大卡/100克，和平時經常吃的零食相比，比如巧克力餅乾是250大卡/100克，薯片是547大卡/100克，饅頭是123大卡/100 克，蘋果是52大卡/100克，相比較下來，米飯其實屬於中低熱量食物。
其次，米飯營養好
小編就一直認為米飯可以說是這世上最好吃的主食了，光聞那個飯香味就有種說不出來的愉悅感。而且米飯除了能為人體提供75%—80%的碳水化合物，還有部分蛋白質（8%—10%），另外再是少量脂肪、礦物質、B族維生素和膳食纖維。
如果每天吃250克米飯的話，就能攝入蛋白質20克，約佔成年人每天蛋白質推薦攝入量的三分之一。
最後，吃米飯容易吃成易瘦體質
美國貝醫學院曾以14386名成年美國人為研究對象，調查分析米飯的消耗量和減肥之間的關係。而研究結果表明，在日常生活中攝取白米飯或玄米較具有減肥效果。
其原理是，米飯具有其它諸如肉類、或魚類所不能相比的飽腹感，不吃米飯的話肚子特別容易餓，無形中又更多的其它食物。
另外，50克脂肪比100克米飯等主食更容易胖，所以千萬不要以為吃肉不吃飯就能瘦下來。而吃米飯，更容易形成易瘦體質。
米飯的好處知道了，那為什麼不吃米飯瘦得快呢？這需要說明白的是：
其一、身體裡的水分少了減重分為減脂和減水份，事實上很多人減肥減的並不是脂肪而是身體裡的水分。不吃米飯的時候，身體裡的碳水少了，人體其實是在脫水，水分排出體外了，自然覺得體重輕了。其二、很多節食或不吃米飯的人，前期體重降得快，到中後期體重根本就降不下來，因為當人體脫水到一定程度的時候，會有個限制，體重也就趨於穩定，不會再下降了。
如何在減肥期間愉快地吃米飯，不讓體重反彈呢？有三個重點：
重點一：吃對量
碳水化合物是每個人身體所必需的，根據中國居民平衡膳食寶塔建議，成人需要每天吃250克—400克穀類食物（是指生的，沒煮熟的，一般50克生米煮熟後重量約130克米飯），也即大米類的主食。
減肥期間，每天至少要保證150克（生的）的大米的攝入量，這樣才能保證以後減肥後體重不會反彈。
重點二：吃對順序
說實話，吃慣米飯的人有時候一吃根本就停不下來的。在減肥期間，為了避免這種情況發生，可以改一下吃飯順序，先喝湯，然後吃蔬菜，吃葷菜，最後再吃米飯。這樣就可以避免一口氣吃太多飯了。
重點三：拒絕一切拌飯醬和炒飯
首先，所有下飯的拌飯醬無一例外是高熱量的，帶油的那種不光是熱量還含脂肪；另外一點，拌飯醬就是讓你飯吃起來更香的，別說一碗，兩三碗都擋不住。
炒飯的熱量也是極高的，減肥期間，這種方式還是避免了吧。