草莓雖然低糖 糖尿病人吃草莓應牢記這4點

2020-12-21 人民網江蘇頻道

原標題:草莓雖然低糖,但糖尿病人吃草莓應牢記這4點!

  眼下屬於草莓的豐收季,在日常經常見到草莓的身影,草莓吃起來酸酸甜甜,是很多人比較喜歡吃的一種水果,就連糖尿病人也不例外。而草莓是屬於一種低糖水果,因此糖尿病人在平時是可以適當的吃一些草莓,不過雖說草莓糖分低,但是糖尿病人在進食的時候也要格外的注意一下這幾點。

  糖尿病人吃草莓有哪些益處?

  草莓屬於一種低熱量低糖水果,它的含糖量非常低,雖然它吃起來比較甜,但是升糖的指數並不高,而且它所含的維生素e以及其他維生素都是比較豐富的,另外草莓中含有一定量的胡蘿蔔素,而這種胡蘿蔔素在進入身體後可以幫助轉化為維生素a,進而起到保護眼睛的效果,同時草莓中所含的果膠可以幫助患者吸取多餘的糖分,還能夠起到防止便秘的效果出現,因此糖尿病人在平時是可以適當食用一些草莓的。

  吃草莓要注意什麼?

  一、血糖控制穩定

  一般來說,糖尿病人如果想要吃水果,不管吃哪一種水果,都需要在自己血糖穩定的情況下才能夠食用,如果是血糖控制不佳,不管是吃那種水果都容易造成血糖發生波動。因此糖尿病人要注意自己的血糖,只有在血糖穩定的情況下才能夠適當地吃一些草莓。

  二、注意草莓的進食量

  可能有一些糖尿病人以為草莓的熱量以及糖分比較低,自己多吃一些不會對身體和血糖造成什麼傷害,但是雖說草莓的質量和糖分比較低,而進食過多草莓就會要這些糖分堆積在一起,進而也會對血糖造成傷害,因此糖尿病人每天要控制自己進食200克草莓左右即可。

  三、購買草莓後要儘快食用

  由於草莓容易腐爛,在購買後要儘快使用完,如果一次性吃不完就要將草莓放在冰箱冷藏,如果發現草莓出現腐爛或者是生黴就不要食用要扔棄。

  四、患有腎結石的糖尿病人不能吃

  由於草莓中所含的草酸含量比較高,它容易在進入身體後和其它植物中所含的鈣質融合在一起形成草酸鈣,因此患有腎結石的糖尿病人是不能夠多吃草莓的,容易加重腎結石病情。

  五、腸胃不好的糖尿病人要慎吃

  由於草莓中含有的鞣酸比較多這類物質容易傷害到患者的腸胃,是一些腸胃疾病的發生應是腸胃不好的糖尿病人要慎重食用草莓。

  溫馨提示,糖尿病人在日常如果想要吃草莓,可以將草莓當作兩餐之間的加餐來食用,這樣既能夠提高這些的飽腹感,還能夠避免自己的血糖受到草莓的影響而出現波動。

(責編:黃竹巖、張鑫)

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