世界各國的代表菜:日本的壽司、法國的鵝肝,而中國的可就厲害了

2020-12-19 看美食大咖

俗話說得好「民以食為天」人每天都離不開食物,美食除了能滿足我們的飽腹感外,還可以滿足我們舌尖上享受。除了中國美食外,每個國家也有著各色特點美食,對於一個吃貨來說,能嘗遍世界各地的美食是他們一生的夢想。

每個國家的美食,除了好吃美味外,也同時也是每個國家的一張「名片」有時候我們只要一說到某些美食,第一會想到的就是它的國家。今天帶大家盤點世界各國的幾種代表美食,看了一圈,感覺還是咱們中國的霸氣。↓

德國漢堡

德國人是歐洲非常守信、遵守紀律的民族。其美食也受世界關注。大家可能聽說過德國漢堡這個城市,他們的漢堡包也應該聽說過吧,漢堡包主要有兩塊小圓麵包夾塊牛肉、黃油、沙拉醬、洋蔥等。這種食物美味可口、營養豐富,攜帶方便。是上班族們的最愛。也是德國代表美食之一!

韓國泡菜

韓國又稱「泡菜國」,韓國人幾乎頓頓都離不開泡菜,吃啥都要搭配著泡菜。因為緯度高,韓國的冬天漫長而寒冷,蔬菜很難生長。韓國人急中生智發明了泡菜,大白菜加入辣椒醬等調味料醃製,和中國的麻辣不同,泡菜的辣味入口醇香,後勁十足,吃多了額頭還會冒汗。

日本壽司

壽司是一種日本的傳統美食,日本人特別的喜歡吃。在古代的時候,日本用鹽和米醃製的鹹魚,之後經過演變,就變成了現如今的壽司。壽司現如今在世界上各國都非常的流行,當然中國的壽司店也非常的多,很多人也都喜歡吃壽司吧。日本人喜歡吃原汁原味的食物,它們對於食物也不會過多的添加調料,壽司就是以簡單為美味,以自然為美味。

法國鵝肝

「沒有法國鵝肝,就等於沒吃過法國菜,不懂法國鵝肝,就不是一個正宗的「吃貨」。可見法國鵝肝的地位。法國雖不是鵝肝的發源地,但卻是讓鵝肝發揚光大的聖地。而法國鵝肝的製作手法也是相當殘忍,法國頂級朗德鵝。在鵝出生後的 12 個星期內,飼養員會逐天增加鵝的食量,鵝的腸胃被練得像鋼鐵般堅強。

12 個星期後,每隻鵝會被飼養員每天強制餵食 12 公斤左右的玉米和穀物等混合物,將鵝的胃完全撐滿。鵝還未消化完上一頓的食物,又被餵食下一頓,連續幾個星期如此。這樣一副比正常鵝肝腫大 6-10 倍的 「脂肪肝」 就大功告成了。

中國佛跳牆

中國的佛跳牆可以說算是一道名菜了,「佛跳牆」還曾被列為清宮廷御宴滿漢全席中首推的極品美味,數百年過去了,它仍是閩菜系中的佼佼者,享有「中華第一湯」的美譽。

佛跳牆食材豐富營養,把幾十種食材全部集中於一壇,既有共同的葷味,又保持各自的特色。吃起來軟嫩柔潤,濃鬱葷香,又葷而不膩,各料互為滲透,味中有味。

正宗的佛跳牆光要準備,前後就需要十來天的時間。往往都是一整個廚師團隊的合作,一個人是不可能做下來的。而且正宗的佛跳牆價格也不是一般普通家庭能經常吃得起的食物。

怎麼樣?是不是看了一圈幾個世界各國的美食後,還是覺得咱們中國的更豐盛更大氣些呢?

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