德清下渚湖巨網開捕!「頭魚」是條重28.8斤的金色花鰱

2020-12-19 浙報融媒體

12月15日上午,德清下渚湖溼地風景區人歡魚騰,「下渚湖﹒基尼斯魚湯飯」活動正在這裡舉行。巨網捕魚的喜慶場景和鮮香四溢的魚湯飯,吸引了千餘名遊客趕來下渚湖賞美景、品鮮魚,領略冬捕魅力。

德清是著名的魚米之鄉,下渚湖魚湯飯歷史悠久,早在吳越時期,這裡的村民就以養魚、捕魚為生。歷代下來形成了趕魚、捕魚、吃魚湯飯的習俗。每年冬季,晨曦微露,湖上劃來一艘艘三舨小木船,漁夫身披金燦燦霞光,劃上漁船、帶上漁網,從各條通往下渚湖主湖面的河港開始張網,將魚慢慢的趕向主湖面的指定位置,等漁民將極大部分魚集中在主湖面時,就在魚兒集聚區插上竹竿以標明位置,之後選擇一個天氣好日子進行大網捕魚。

當天,漁民在聽到一聲「開捕」號令後,40多人喊著口號拉動著巨網進行合圍,無數的魚兒跳動翻騰,圍觀的遊客發出陣陣歡呼聲。大網起收,一網10萬多斤魚。

趕魚、捕魚之後,漁民為了慶祝豐收,犒勞自己一年的辛苦勞動,同時答謝左鄰右舍,祈禱來年風調雨順,慢慢地就有了獨特的風俗--吃魚湯飯。新鮮的魚,經過當地廚師精心烹調,放入柴火大鍋慢慢煨出一鍋美味,讓圍觀的遊客忍不住大吞口水。下渚湖魚湯飯因品嘗人數之多,曾在2011年創下了中國基尼斯紀錄。

今年的魚湯飯活動不但有捕魚祭祀、巨網捕魚、魚湯飯盛宴等,還增加了一個魚王拍賣環節。

當天,一條28.8斤的金色花鰱被冠以「頭魚」稱號,並因為寓意「年年有魚」的好彩頭,被爭相競拍,現場一派魚躍人歡的喜悅景象。

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