海南日報嘉積11月26日電 (記者趙優 劉夢曉)以「美食無國界 綠色好食材」為主題的第四屆博鰲國際美食文化論壇暨首屆衡陽茶油博鰲論壇26日在瓊海博鰲開幕。
本屆論壇期間,綠色生態食材食品展、食品食材採購對接會、全國烹飪藝術大賽、衡陽茶油品牌發布會等一系列觀美食、做美食、品美食、論美食活動輪番上演。其中全國烹飪藝術大賽吸引了北京、湖南、河南、海南等地的100多位廚師同臺比拼廚藝,在交流烹飪心得的同時,傳揚美食文化。
論壇組委會相關負責人表示,希望本屆論壇為中國餐飲產業上下遊企業搭建更多合作、交流、學習的平臺,促進中國美食文化產業共同邁向更為綠色、健康發展的未來。
原標題:第四屆博鰲國際美食文化論壇開幕
【來源:南海網】
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