天行健，君子以自強不息。
中高端餐飲業的「痛楚」絲毫沒有阻擋住藍海酒店集團銳意進取的堅定步伐。6月20日，藍海酒店集團位於日照的第一家飯店——備受矚目的藍海國際大飯店隆重開業。飯店不僅為日照的餐飲業注入了新的活力，也把藍海集團「您的需求，我的責任」的殷勤待客之道帶到這美麗的海濱之城。
日照藍海國際大飯店
好景好水好空氣，美食美居新地標。藍海國際大飯店位於日照市世帆塞基地（日照市海曲東路南側綠洲南路66號），酒店三面環海，建築面積53000平方米，分為四座樓的樓群建築，主樓分為兩座，帆船形態的樓體成為了日照市的標誌性建築，主體樓高22層。藍天、碧海、金沙灘及四周茂密的生態樹林，優越的地理環境和位置，使客人盡情地享受和領略迷人的海韻風情；推窗覽海，清風徐徐、木承花映，國家水上運動訓練基地盡收眼底。
飯店擁有各類客房206間，十幾種風格迥異的房型供四方賓客選擇。餐飲中心漁歌舫設有宴會包間34間，宴會包間人均消費80-100元/位，零點人均消費40-60元/位；10+1烤魚餐廳設有室內餐位50個、甲板燒烤，露天餐位100個，主營藍海招牌菜10+1烤魚、中式燒烤及純正的青島啤酒，人均消費50-70元/位，相邀三五知己，一邊欣賞海景，一邊品味美食，人生美意盡在於此。藍鑽國際美食自助百匯設置了近三百個席位，全新演繹中西美食薈萃，西式料理、臺式鐵板燒、鮑參料理、廣式燒臘、巴西燒烤、西式糕點等三百餘種國內外美食無限暢享。飯店還設置6個大小不一的多功能廳及會議室，會議室及多功能廳採用現代化裝飾風格，配備先進的會議設備，確保客人尊享無憂會議服務。
飯店設計融合了現代時尚及傳統藝術的元素，按照「星級服務、大眾消費」的經營定位，藍海人將努力將其打造成為日照市民百姓的星級美食大飯店，打造一流品質的綜合性美食酒店，相信很快它便會迅速成長為藍海酒店集團旗下一顆璀璨的明珠。
【藍海酒店集團信息】
山東藍海酒店集團創立於1994年，總部位於東營市。經過20年的奮鬥，藍海集團從東營走向全國，已發展成為以中高檔酒店、連鎖火鍋、中式快餐經營為主，以職業教育、生態農業及其它相關產業為輔的企業集團。到目前，在北京、上海、濟南、青島、淄博、臨沂、日照、東營、內蒙古等城市擁有24家中高檔酒店，擁有員工一萬餘人，擁有一所可容納萬人的職業學校、一個佔地6000畝的生態農業公司、一家創意策劃中心及一家工程總公司，打造出了「藍海」、「鐘鼎樓」、「藍鑽」等一系列知名品牌。集團以其規模、實力和品牌影響力在中國本土酒店集團30強中排名第六，綜合實力在山東省同行業位居第一。
眾所周知，目前的酒店行業市場形勢發生了劇烈變化，高端政務、商務接待銳減，大眾消費悄然升溫。作為山東餐飲界的領軍企業,藍海集團在逆境中及時調整經營定位，探索大眾消費酒店的運營模式，尋求轉型發展。經過一年多來的努力，收到了非常顯著的成效，現在，在良好運營高端餐飲品牌「鐘鼎樓」的基礎上，又成功打造出大眾餐飲品牌「漁歌舫」、自助餐品牌「藍鑽」和主題喜宴服務品牌「逢喜會」，可以說，藍海酒店集團已經成功實現了面向大眾消費市場的轉型。
（來源：日照網）
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