「麵包有故事」第一彈

懶人極簡版：

• 牛角麵包到底是照著牛角、羊角、號角，還是新月做的？眾說紛紜...
• 在歐洲，鹼圈代表「麵包師」，還有「喜結連理」的含義。
• Donuts不是都長甜甜圈那樣...甜甜圈有很多兄弟姐妹，它們長得千奇百怪！
• 百吉餅和甜甜圈沒有血緣關係。百吉餅是煮+烤出來的，甜甜圈是炸出來的~

看完上周的推文「吃醋攻略」1張圖告別亂吃醋，你是不是選醋選到頭大啦？這周咱們來說個輕鬆的話題——麵包～

小編有一天吃早飯的時候突然意識到，我們每周都買麵包、吃麵包，循環往復...怎麼從來就沒想去了解一下我們常吃的麵包呢？

不挖不知道，一挖嚇一跳！我們常吃的麵包，每一種都超級有意思！今天咱們來聽「你沒吃過也肯定聽說過的」牛角、鹼圈（也叫椒鹽脆餅）、甜甜圈、百吉餅（也叫貝果）講講它們的故事～

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聽（看）完了麵包們的故事，下次吃它們的時候，會不會吃出不一樣的味道？如果你還沒吃過它們中的哪一種，快去試試吧（麵包房和生鮮超市肯定能找到它們）～

除了百吉餅，牛角也可以夾一切！周末的早晨，不妨「亂創」一下，沒準兒能GET百吉餅和牛角的全新神仙吃法呢～

你最常吃的麵包不是這幾種？快快留言寫下你最常吃/最喜歡吃的麵包吧～「麵包有故事」第二彈，第三彈也許會講它們的故事哦！

作者：王莎

插圖繪製：王莎

參考文獻與資料

[1]Davidson A . The Oxford Companion to Food[J]. Oxford University Press, 2006.

[2]Croissant.http://www.foodtimeline.org/foodbreads.htmlkapitel1

[4]https://kleinerflieder.de/magazin/hochzeitstrends-2019-dies-sind-die-ultimativen-trends-fuer-eure-hochzeit-in-2019/

[5]20 Different Types of Doughnuts You Need to Know.

https://www.allrecipes.com/gallery/types-of-donuts/

[6]Bagel.https://www.britannica.com/topic/bagel

[7]蘿拉·羅 [英] .食物信息圖.北京聯合出版公司, 2017.