純麻黑黃金比例 讓喝藏更有價值

2020-12-16 中吉號茶生活

也許,身在人群密集的都市,傍晚,我們都有一樣的感受:忙碌了一天,身心卻無比空落,我們究竟在忙碌什麼呢?剛好,身邊有一餅2020年的中吉號新上市的純麻黑,約了幾人,一起慢品。

蜜香襲來 這種香能讓人安靜

拿起茶,一種清雅的茶香,隨即透過綿紙進入我們的嗅覺了。

這是小時候熟悉的味道,來自大山的森林裡,那種清風送來的,來自林木的幽香。只是,現在聞到的香更為純粹,因為它只來自於同一種喬木——易武麻黑古茶樹,類似野生蜂蜜的氣味。

正如它的名字一樣,這種蜜香來自中吉號純麻黑。聞到茶香,就讓人忘卻了白天的紛擾,安靜下來,專注於品味這春天的嫩綠精靈。

柔甜藏剛 來自茶湯的體感穿透力

三個人取了9克純麻黑,一杯下去,並非大眾所說的那種「香揚水柔」,因此相對於他人說法,我們一定要親自品鑑,才有最真實的感受。

第一杯入口,首先感受到的是茶氣較重,這種氣感不同於布朗茶區由苦澀感支撐起來的濃強度,而是綿裡藏剛的體感,帶著柔韌的力量。湯香及水路純粹清晰地指向了同一產茶區域,麻黑。

聚積了幾百年的榮辱興衰,中吉號純麻黑像一位看透世事的長者,恬靜而敦厚。

傳統大拋條 讓喝藏更有價值

麻黑茶,前可回顧百年號級茶歷史,後可推論其喝藏及陳化價值。這主要緣於人人喜歡的蜜香口感及傳統工藝。

喝過麻黑茶的朋友們都知道,它的蜜香是越存越明顯的,體感亦是如此,時間越久底蘊越強。中吉號純麻黑的精髓更在於,深諳號級茶工藝裡的葉芽梗黃金比例。

遵循自然規律,不過度幹預曬青毛茶裡葉芽梗的8:1:1的黃金比例,因為三者在陳化中都有其不同的湯感呈現。

殺青工藝裡的大拋條,則儘量完整保留麻黑古樹茶之豐富內質。壓餅大融合之後,陳化下來的湯感不但更醇厚,蜜甜更好,氣韻也隨時間越久而越強,讓喝藏都更有價值。

中吉號純麻黑這一款茶,從08年出品至今,它秉承了易武經典貢茶的精髓和傳統,每年出品,有序傳承,形成了一個系統性非常強的貢茶譜系,深受資深藏家的青睞和廣大茶友們的喜愛。

一款茶,延續13年,每一次上市前都令人期待;一款茶,開創易武山頭主義且年年摯守;一款茶,經歷時間磨礪進入了中國茶葉博物館成為館藏品。每一年的春季茶博會,就是中吉號純麻黑如約與茶友們見面的日子,歡迎大家7月16-20日到深圳會展中心1號館T-1089中吉號展位品鑑。

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