幾種食物健脾祛溼?適合夏季吃的食物

2020-12-04 人民網貴州頻道

到了夏天是去除身體溼氣最好的季節,主要是通過排汗的方式來祛溼氣,同時也要健脾胃,因為到了夏天很多的人沒有食慾感,只有健脾養胃才可以提高食慾,讓身體更加健康,哪些食物有利於健脾祛溼呢。

健脾祛溼的食物有哪些?

1、薏米、馬齒莧

眾所周知薏米的祛溼效果是非常好的,可以把紅豆一起煮成粥或者是把薏米炒熟泡茶。馬齒莧具有消腫散血、清熱祛溼的功效,特別適合於小便熱淋、黃疸、急性腸炎、牙齦炎等症狀,祛溼效果更好。

2、紅豆和綠豆

紅豆具有強心健脾、利尿解毒的功效,可以消除身體的水腫,排出體內的毒素,祛除體內溼氣,所以在夏天可以適當的喝紅豆湯,選擇薏米、紅豆一起熬製或者加一些百合、紅棗,但是注意不能加大米增強,會影響祛溼的效果。到了夏天很多人喜歡喝綠豆湯,綠豆湯具有利尿、清熱解毒的功效,屬於夏天去暑的好食物。

健脾祛溼的食譜有哪些?

1、赤小豆薏米粥

需要30克的赤小豆,20棵木棉花、白扁豆、薏米仁、芡實,十克燈芯花,15克的赤茯苓,把以上中成藥全部放洗乾淨放在水裡煎成濃汁,去渣取汁,最後再加入白扁豆、薏仁、芡實和赤小豆一起煮成粥。

2、金針炒肉絲

需要30克的金針菜,70克肉絲,一小勺油,幾片姜,首先要把金針菜用水來泡軟打結,在鍋裡面放入油爆香薑片,然後再加入肉絲進行拌炒,最後加入金針菜炒熟就可以了。

3、陳皮粥

需要十克陳皮,50克大米,把陳皮浸泡洗乾淨撕成小片加入適量的清水,用大火煎煮開之後再用小火煎,過濾渣取出汁液,然後把大米淘洗乾淨,放在鍋裡面加入陳皮汁,一起煮成粥就可以了,陳皮粥具有化痰止咳的功效,同時也可以健脾胃,特別適合於脾胃虛弱引起的消化不良、食欲不振等。

溫馨提示

在夏季儘量不要喝冷飲,因為冷飲最傷害脾胃了,多喝溫開水,儘量不要喝濃茶和咖啡,如果體內溼氣太重的話,可以多曬太陽,多鍛鍊身體,嗯,遠離潮溼的環境,晚上睡覺之前用熱水泡腳,多吃溫熱的食物,比如羊肉、狗肉等。

(責編:鄧慶雨、陳康清)

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