路林市場一商販正在搬運梭子蟹
「剛上市的鮮白蟹,你吃了嗎?」這兩天,寧波人的見面問候語都帶著一股海鮮味。
自8月1日部分漁船開捕以來,大量海鮮已經上了寧波人的餐桌。8月5日傍晚,寧路林市場的大水產交易區一片人聲鼎沸,這兩天海鮮的日銷售量達300多噸。目前,梭子蟹價格有所回落,吃貨們要抓緊時間了。過幾天受颱風影響,海鮮價格又要往上走了。
兩三元一斤,吃龍頭魚正是時候
每天18時左右,路林市場大水產交易區人聲鼎沸,一車車海鮮陸續到貨,現場各種叫賣聲此起彼伏。每天都有來自象山、舟山、台州等周邊的海鮮陸續送到路林市場,一場海鮮的銷售盛宴在這裡展開。
「一箱梭子蟹,400元!」一小哥站在卡車上,大聲吆喝。
「給我來一箱!有沒有死蟹?」
「保證活的,你看,只只會跳舞!」小哥一邊說著,一邊敲打著籮筐,蟹一隻只張牙舞爪動起來。
現場工作人員說,每天18:00以後進入交易高峰期,「每天晚上要忙到九十點鐘,海鮮賣光了,人就慢慢散了。」
這兩天,路林市場的海鮮交易以梭子蟹、龍頭魚、活皮蝦和帶魚居多,量最多的是龍頭魚,一天就有100多噸。
「價格高的時候,龍頭魚要賣20至30元/斤,現在跌到2至3元/斤,活皮蝦價格是15至35元/斤,帶魚價格是10至40元/斤,眼下正是吃龍頭魚和活皮蝦的好時候,目前小黃魚並不多。」寧波市綠順水產有限公司總經理虞衛珍說,等全面解禁以後,海鮮的品種會更多,價格會更親民。
團購群裡幾小時就訂出去200多箱梭子蟹
海鮮中,最讓寧波人念念不忘的就是梭子蟹的味道。「從船卸貨,當天到你的餐桌,享受第一時間的美味。」這兩天,朋友圈裡的微商都在吆喝梭子蟹,線下海鮮銷售火爆,線上銷售同樣熱乎。
「我們小區業主群裡天天吆喝團購梭子蟹,那是相當瘋狂,幾個小時就訂了兩百來箱,有的人一口氣就要三箱……」家住皇冠花園的徐女士說,她所在的「愛在吃貨群」裡不停蹦出信息,大家爭相團購,5斤一箱的精品梭子蟹團購價是189元。
發起人戴女士說,「船一卸貨,直接就用冷鏈車開進小區,估計三個小時就能送到家了,絕對透骨新鮮,每年開捕後的第二天就開始團購,這已經是我們『吃貨群』的老傳統了。」
寧波市民最關心的梭子蟹,行情怎麼樣?這裡有一個好消息和一個壞消息。
好消息是第一波梭子蟹雖然有點貴,但這兩天價格已經回落。壞消息是受颱風影響,很快價格又要漲了。這幾天算是一年當中梭子蟹性價比最高的時候,品質不錯,價格不算高,吃貨們要抓緊時間了。
(原作者薛曹盛、岑婷婷、鄭凱俠)