飲食減肥的方法，你只了解節食這種簡單粗暴，傷身體的方式嗎？這樣的後果不用去實行，也知道，你只會每天哭天喊地地說肚子餓，即使瘦下來了也是憔悴傷身，並不利於長期堅持。
其實減肥，對飲食非常講究，並不是隨便絕食就能把肉減下來的，這樣不僅減不了還會影響身體健康，健康減肥應從飲食方面開始著手，紫金灣獻上一份「減脂食物」表，將好東西和好身材一起送給你！
一些營養師指出，低卡食物並沒有明確的定義或標準，是相對而言的。最簡單的區別方法，就是取兩種類似的食物來進行比較。低卡食物，就是含熱量相對低的食品。低卡食物可以加速人體新陳代謝，而且富含大量纖維素，增加飽腹感，減少其他食物的攝入，從而達到自然減重的效果。
有的人認為吃得越多，攝入的熱量越多，這是一種誤區。其實，食物量和卡路裡並非成正比，有些體積小、分量少的食物，卡路裡卻相當驚人。
而低卡食物總是有這些特點：
1). 水分多，讓水分佔據胃部大部分空間。
2). 纖維素多，胃部消化時間長，能夠長時間持續在腸道蠕動。
3). Gi值低，不易使得血糖升高。
這些條件看似苛刻，但實際上你在生活中都會遇到，而且還可能特別喜歡吃。
人體每天所需的能量，根據不同人群消耗能量有所不同。成年人（18~49歲）輕身活動能量需求，男性為2250大卡，女性為1800大卡。
想要減脂的話，可以在這個基礎上降低一定能量攝入，建議每天能量攝入可以減少300~500大卡。總得來說，想減肥的人群，每日攝入熱量必須要＜消耗熱量，這樣能維持人體所需能量外還能減掉身體多餘脂肪。
一、果蔬類：
①、番茄 19大卡/100g
番茄熱量很低，內含豐富的食物纖維可增強飽腹感，非常適合減肥的人食用，其中內含的番茄紅素還能降低膽固醇，加速新陳代謝，富含維生素C，多吃還有美白的作用。
②蘋果 52大卡/100g
一種碳水化合物、水分、纖維、鉀含量都較高的水果，對於緩解便秘、消除水腫均有一定幫助。富含粗纖維的它既能吸收大量水分，減慢糖的吸收，還能增強飽足感和刺激腸道蠕動。減肥人群必備。
③木瓜 29大卡/100g
木瓜含有可以分解脂肪的木瓜蛋白醇，經常食用能幫助你減少熱量攝入和脂肪堆積，是非常理想的健康減肥食物之一。
④菠蘿 41大卡/100g
菠蘿熱量不高，但營養豐富，菠蘿果肉中含有豐富的果糖，還有維生素A、B、C，檸檬酸和蛋白酶等營養物質。幫助蛋白質的消化，能分解體內堆積的脂肪，對於減少肉肉有非常大的幫助，是減肥瘦身的佳品。
⑤馬鈴薯 76大卡/100g
馬鈴薯營養非常健全，而且不含脂肪，吃了易產生飽腹感，鉀含量竟然還是香蕉的兩倍！碳水化合物和蛋白質含量都比米飯稍低，減肥時偶爾可替代主食。
二、奶、蛋肉類：
①雞蛋 144大卡/100g
雞蛋熱量及營養與生雞蛋基本相同，但熟雞蛋中的營養物質被人體吸收利用效率更高。一天一顆雞蛋是正常人健康攝取的範圍，每天來一顆水煮蛋，或一碗蒸蛋，都是很棒的蛋白質攝取方式。
②雞胸肉 167大卡/100g
雞胸肉是典型的高蛋白、低脂肪的白肉類，低脂肪含量的雞胸肉是很受歡迎的減肥食物之一。含有豐富蛋白質，和豬、牛、羊肉相較之下，熱量相當低，是減肥時期的熱門食品，建議進食時去皮。
③牛肉 125大卡/100g
牛肉是三大畜肉中脂肪含量最低的，營養價值其實又很高，包含人體所需的重要營養素，如鐵質及鋅、各種維生素等，也是優良的蛋白質來源，減肥期間可適量食用。
④酸奶 72大卡/100g
蛋白質和鈣含量較豐富的奶製品，且不含乳糖，適合中國人體質飲用，減肥期間可適量飲用。
⑤魚肉 88~180大卡/100g
新鮮的魚內含的魚油不僅利於心臟的健康，也可以減少我們的腰圍！魚油中的脂肪酸具備改善胰島素的敏感性的功能，能幫助構築肌肉和減少腹部脂肪，如果身體肌肉擁有越多的這種成分，同樣的運動量，可以燃燒更多的卡路裡。
在低卡食物的食材選取方面，可以在平日的飲食當中增加熱量較低的蔬菜、菌菇類等食物的攝取量；還有魔芋等，這些幾乎完全沒有熱量的食材，也是不錯的低熱量食物來源。
這些食物，你只需要進行清蒸或者簡單低油脂烹飪，即可成為一道美食，有助於刮脂，如果你希望通過飲食瘦身，那麼將這些食物納入你的菜譜，輕鬆完成減肥！
健身減脂，三分練、七分吃，為了自己的身體健康，千萬不要盲目節食。還在為了減肥健身而控制食慾的你，趕快來試試紫金灣為你推薦的這些低卡食物吧！
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自 在 山 水 間 / 御 鑑 新 生 活
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