新京報訊（記者 張曉榮）大潤發布局的mini社區生鮮超市小潤發落地。7月15日，全國首家小潤發在南通開業，聚焦社區居民一日三餐需求。大潤發創新事業部總經理袁彬向新京報記者介紹，目前正在籌備南通的其他小潤發門店，以便更好打磨並驗證這一模式。
圖/企業供圖
袁彬介紹，小潤發首店位於南通市崇川區，門店600平方米，以生鮮為主，共有4000個SKU，生鮮品類以簡包裝為主，配合部分開架蔬菜水果。同時，為滿足居民一日三餐需求，該門店增加了早餐、半成品及熟食品類。新京報記者注意到，小潤發熟食由自營及聯營商戶共同提供，其中熟食檔口潤發工坊為門店自營，產品均來自大潤發中央廚房；聯營商戶則包含紫燕百味雞、費家扒雞等。
根據公開報導，今年2月大潤發曾透露要開小業態門店，定位社區超市。就首家門店落地為何落地南通，袁彬對新京報記者表示，南通作為一個中等發達的城市，經濟發展較好，全國同類型城市比較多，在南通對門店進行測試和打磨、驗證成立後，更容易對門店進行複製和推廣。其次，大潤發在南通發展不錯，有一定的品牌認知度，小潤發可以復用其供應鏈系統。新京報記者在大潤發官網上看到，目前大潤發在南通有8家門店。
目前，線上線下一體化已成為零售企業發展的主要趨勢，尤其是疫情以來，到家業務被業內廣泛關注。上周在北京連開兩店的盒馬mini也主要覆蓋門店周邊1.5公裡，整體門店線上銷售比重達50%。
值得注意的是，小潤發並未開通到家業務，即半小時、一小時線上訂單配送業務。對此，袁彬解釋稱，小潤發對選址的要求是開在社區門口，3-5分鐘即達，距離消費者足夠近，因此到家的需求也會相應弱化，更聚焦線下消費場景。不過，為彌補500平米的小店業態在商品種類的不足，小潤發引入了拼團業務，即接入「飛牛拼團」，依靠大潤發的供應鏈滿足消費者的多元化商品需求。
新京報記者 張曉榮
編輯 秦勝南 校對 李世輝