元宵節給愛一份驚喜,DIY玫瑰花湯圓

2020-12-26 365朵玫瑰

又是一年元宵節，元宵節又稱「上元節」、「春燈節」，是春節之後的第一個重要節日。

元宵節至，家家戶戶都要吃湯圓或者元宵。

玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解鬱、活血散淤和調經止痛。此外，玫瑰花的藥性非常溫和，能夠溫養人的心肝血脈，舒發體內鬱氣，起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效。蔗糖營養豐富，和玫瑰花相結合，可以溫經補血、安神養氣，不僅適合兒童和老年人，更與年輕女性的體質相合，是健康天然的滋補品。

今天小編就把這款吃起來甜而不膩，且有陣陣花香的玫瑰湯圓推薦給喜歡的朋友。

用

料

主料：糯米粉 150g 玉米粉50g

輔料：幹玫瑰花適量 紅糖 適量

做

法

準備玫瑰乾花和紅糖

2.糯米粉和玉米粉放入盆中，放溫水揉至不粘手

3.玫瑰花去蒂捏碎，紅糖切碎，拌勻成餡

4.取適量玫瑰餡包入，封口揉圓

5.水燒開，把包好的湯圓放入

玫瑰餡湯圓成品圖

烹飪技巧

和糯米粉時用溫熱水比較好，煮時中途用冷水激一下。因玫瑰花有收斂作用，便秘者不宜飲用。孕婦不宜喝玫瑰花茶。

歡

度

佳

節

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