「圖集」永州日升學校:加強食堂日常監管 確保學生用餐安全

2020-12-27 今日永州

今日永州訊（記者 郭建鑫 陳蘭芝）自8月24日首批高一學生報導入住以來，為保證在校師生能夠吃到安全放心的食品，永州日升學校校園食堂制定了嚴格的監管措施，從蔬菜食品的驗收，庫存，選材，加工烹飪，分餐，食品留樣，最後到剩菜剩飯的處理，每一個環節，均嚴格按照相關流程和標準，嚴加把控，不容有失。

蔬菜採購驗收質量標準

「食堂每天飯菜的加工，嚴格按照流程標準，層層把關，學生用餐前，學校主要領導以及食堂相關的負責人要進行試吃，確保第一時間追蹤到出問題的菜品。保證學生們的用餐安全。」永州日升學校食堂負責人周理全告訴記者。

日常衛生安全管理

中午，軍訓結束，同學們陸續進入食堂就餐，井然有序的排隊取餐，文明安靜的就餐隊伍，乾淨整潔的餐盤，成為學校一道亮麗的風景線。「好吃，有家裡的味道，我這都是第二次加菜了。」正在用餐的高一新生李同學給食堂飯菜手動點讚。

據了解，永州日升學校食堂共三層，可容納就餐人數3600人，目前只開放一層，可容納700人同時用餐，二層三層還在規劃建設當中。

大廳食堂監控畫面

菜品整潔有序的擺放

廚師叔叔們的忙碌

食堂菜品種類多樣

學生們在取餐

新生們專注的用餐

在工地施工的工人，也在食堂就餐，對食堂的菜品讚不絕口

新生們的光碟行動

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