氣溫驟降，又風又雨
路邊偶遇居酒屋一所
暖暖燈光從中透亮而出
定是要進去坐上一坐的
福利
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刺身三拼 ￥78
火炙五色繡球壽司 ￥45
日式炸雞肉 ￥35
串烤拼盤 ￥28
日式牛肉飯 ￥58
秋刀魚一夜幹 ￥25
蟹肉芝士餅 ￥28
土豆沙拉￥28
黑胡麻蒸蛋*2 ￥20
開胃三品 ￥38
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1
刺身三拼
三文魚、甜蝦、北極貝一次性滿足，精緻有特色的擺盤，讓讓你瞬間食慾大增。
大塊厚切的三文魚，顏色又鮮又豔，筷子夾著手感沉甸甸的，晃動起來肉感十足。
一旁的手磨芥末稍稍拿取，卷著魚片一同入口，油脂豐富而柔嫩，混著點點辛辣感，確實是絕妙的搭配。
粉白粉白的蝦肉，呈半透明狀，吃起來軟糯鮮甜，不愧於其甜蝦的稱號。
北極貝也大片，紅色與乳白的自然過渡很是好看，涼津津的在舌尖來回跳動，十分有嚼勁。
2
火炙五色繡球壽司
三文魚、甜蝦、鰻魚、醋青魚、貝柱與米飯糰成繡球的形狀，每顆都點綴以魚籽，最後澆入蜂蜜芥末醬，精緻而可愛。
三文魚和甜蝦的刺身都軟嫩鮮美，火炙過後則多了一份彈牙口感，是另一種極致體驗。
鰻魚有著醬汁的滋潤，甜糯鮮香，醋青魚連皮帶肉包裹著米飯，魚肉瓣瓣在口中散開。
最驚喜的是這顆貝柱，看起來不起眼，然而擁有著入口即化的絕妙觸感。
3
日式炸雞肉
麵皮薄薄一層，炸成金黃的模樣，趁熱趕緊咬上一口，軟脆的聲音令人愉悅。
蘸上滿滿的蛋黃醬，內裡汁水充盈，而且不止是純肉塊，運氣好的話還有脆骨在等著你。
4
串烤拼盤
烤雞中翅、肥牛金針菇、五花肉杏鮑菇、培根聖女果，四串成盤，各有各的特色。
最醒目的非雞翅莫屬，開刀攤平，使燒烤受熱均勻，烤的兩面都焦黃焦黃的。
翅肉異常的彈嫩，與雞皮不分彼此，帶著些許韌性口感，吃了還想吃。
肥牛金針菇到哪兒都是經典搭配，肥牛卷著整束金菇，一口塞入，肉感與脆嫩並存。
杏鮑菇切成方片，肥瘦相間的五花包裹而上，菌菇香氣與豬肉油脂互相滋潤並成全。
表面看著平平無奇，一轉過來驚豔四座，咬下去果汁爆開更是滿分的效果。
5
日式牛肉飯
肥牛滿得都快要溢出來，遠遠聞著就噴香噴香的，色澤也是讓人垂涎欲滴。
用力來回翻拌，米飯早已被醬汁浸透，舀起的每一勺都有牛肉相伴。
青紅椒絲細細長長地點綴其中，還有洋蔥絲搭配，不僅味覺豐富，營養也是實打實的。
6
秋刀魚一夜幹
食如其名，鮮魚剖開、清除內臟，浸泡於與海水濃度相近的鹽水中，最後只有經過一夜而風乾。
用炭火加以燒烤，這樣得到的魚肉保持了細膩的口感，同時又愈發緊緻了些，鹹中透鮮，回味無窮。
7
蟹肉芝士餅
外層滾了麵包屑，炸得酥酥的，內陷主要原料是土豆泥，厚厚的又很綿軟。
吃下去的每一口都咬得到蟹肉，並有濃鬱的芝士味道，實在又滿足。
8
土豆沙拉
爐喜家的沙拉也不同尋常，粗粗一根木錘佔據全場的焦點。
搗鼓搗鼓，土豆泥和沙拉醬，均勻地沾滿了每一片青瓜、胡蘿蔔、玉米還有黑豆，香甜可口。
溏心蛋也一併搗碎，沾上了流心蛋黃的沙拉，濃濃蛋香，滑嫩無比。
9
黑胡麻蒸蛋
胡麻將蛋羹染了個黑，上面的鰹魚絲主導了蛋羹的鹹味，鹹鮮鹹鮮的，還有淡淡胡麻氣息。
10
開胃三品
還有辣味海螺、麻辣鮮蛤、中華海草三樣小菜，個個滋味十足，開胃又解膩。
傳統的居酒屋式裝修，日式風情的裝飾物點綴在各處，讓整個較為簡潔的空間變得活潑起來。
不論一樓單座，還是二樓包廂都清爽雅靜，是和朋友喝酒談天的好去處。