說到奧斯卡獎，人們都知道這是電影界的最高獎項，而在食品界，同樣有一個世界級獎項令人矚目，它就是有著食品界的"奧斯卡獎"之稱的"世界食品品質評鑑大會金獎"，近日，在我國茶行業，由杜國楹創立的小罐茶，就摘得了這一令人矚目的世界級大獎。
日前，世界食品品質評鑑大會 MONDE SELECTION 公布了2020年度獲獎品牌。小罐茶憑藉匠心工藝與優質品質摘下"雙金"，旗下產品小罐紅茶榮獲"2020年度 MONDE SELECTION 金獎"， 茉莉花茶更是被授予最高獎項——"2020年度 MONDE SELECTION 特別金獎"。
（獎項截圖）小罐茶茉莉花茶獲得2020第59屆"MONDE SELECTION特別金獎"
（獎項截圖）小罐茶小罐紅茶獲得2020第59屆"MONDE SELECTION金獎"
世界食品品質評鑑大會 MONDE SELECTION 創立於1961年，是當今世界上歷史最悠久、最權威的國際質量研究所。匯集了80多位來自世界各國的國際知名專家，以其一流的專業經驗，完全獨立地對產品作出評判。每年，世界各國有超過1000種商品參加品質評鑑，獎項以商品性質分類，由研究員分析比較食品或產品的安全、味道、包裝、原材料等各方面進行審查評定。其中，金獎平均評分要達到 80%至89%，特別金獎的平均評分則需要達到90%至100%。歷年獲得 MONDE SELECTION 金獎的品牌有：中國的光明、蒙牛，德國的Tönissteiner，瑞典的Ǻbro Original，以及日本iSDG、悠哈等。
匠心工藝締造世界級品質
本次小罐茶參加品質評鑑的茉莉花茶和小罐紅茶，從眾多同品類產品中脫穎而出，在產品的質地、口感、味道、包裝等各方面，均得到了評審專家的高度認可。獲得此次特別金獎的小罐茶茉莉花茶，因其茶葉飽滿鮮綠的質地、精緻淡雅的味道和甜香絲滑的口感，給評審留下了愉悅且回味無窮的深刻印象，評審團更是形容小罐茶茉莉花茶為 "擁有絲滑般口感的奢華茉莉花茶"。小罐茶茉莉花茶能獲得專家評審團如此高的評價不足為奇。據了解，小罐茶的茉莉花茶選用鮮嫩茶芽精製而成的烘青綠茶、優質伏天茉莉花。每斤茶葉需配比7.2斤茉莉鮮花，結合傳統福州茉莉花茶窨制工藝反覆窨制7-9次。每罐經典版茉莉花茶飽含58朵茉莉鮮花的香氣，這也就造就了小罐茶茉莉花鮮醇爽口的滋味， 7-9泡茶味猶在、花香猶存。
對於另一款獲得金獎的小罐紅茶，也同樣得到了專家委員會的肯定："葉形完整飽滿，味道精緻自然，新鮮柔滑的口感還具備甜香和蜜香的長久回甘''，是"帶有蜂蜜般回甘的精緻紅茶" 。而這"蜂蜜般"的回甘，正式因為小罐紅的精緻原料和創新工藝。小罐紅以武夷山國家級自然保護區與黃山市錢塘、新安、富春三江源頭地區開春頭撥春茶單芽為原料，經金駿眉創新工藝加工，精製拼配而成，一斤成品茶約3.5萬顆茶芽，一罐茶大約280顆。
與此同時，小罐茶所堅持的高質量、高顏值的食品級鋁材所制的一茶一罐理念，也是得到了來自 MONDE SELECTION 的一致認可。
金獎背後既是小罐茶對高品質好茶的打造，更是與小罐茶致力於走"全產業鏈+大研發"的道路密不可分。為了給消費者帶來一份高品質好茶，讓更多消費者能夠盡情享受大自然所贈與的特別禮物，小罐茶建立了完善的質量管控體系。一方面，小罐茶通過打造茶產業的全產業鏈，不僅保障了源頭的品質，更是實現了對於茶葉的全程可控；另一方面，小罐茶結合茶品實際情況，制定了包括選料、加工工藝、挑茶等在內的嚴格標準，在高品質的同時，更是保障了地道滋味。不可複製的地理環境、原產地原料的篩選，現代科技手段與大師工藝的結合，在實現產品規模化和穩定化的同時賦予每一罐茶擁有大師品質的絕妙韻味。
以現代派思維，引領中國茶品牌崛起
近年來，我國茶行業無論在品質化還是品牌化的道路上都有所進步與突破，隨著政策的利好、科技的進步以及市場競爭的規範化，中國茶品牌正以現代化、高品質的形象走向世界。現代派中國茶品牌小罐茶，作為網際網路思維、體驗經濟下應運而生的現代茶企，也一直致力於通過新消費者思維，開啟並引領中國茶葉的現代化潮流。
"讓中國茶從意外的發現轉變為科學的設計"這是小罐茶創始人杜國楹所立下的宏願和一直堅持的目標，同時這也是對於中國茶最好的傳承。小罐茶希望用科學的力量和思維對傳統的茶進行消化和吸收，進一步推動中國茶步入科學的軌道，開啟中國茶葉的大研發時代。此外，在現代消費思維的推動下，小罐茶以時尚簡約的產品包裝，和獨特的飲茶方式，打破了年輕消費者對飲茶的刻板印象，無論在外包裝還是產品體驗上都給消費者耳目一新的感覺，給予中國茶新時代下的新詮釋。與此同時，小罐茶以消費者為中心，打通企業與消費者互動交流的渠道，以茶為媒介，茶禮儀文化為窗口，充分嫁接生活方式場景，傳遞茶的現代感、時尚感，賦予茶行業年輕化的標籤。
此次，小罐茶作為中國現代派茶企代表，首次參加世界食品品質評鑑大會 MONDE SELECTION 的評選便摘得兩項"金獎"，正說明小罐茶一直以來對於茶葉品質的不斷鑽研和創新得到了來自國際權威標準的肯定，也進一步證明中國茶在優秀茶品牌的推動下，正在以新的姿態重新走向世界。未來，小罐茶將一如既往秉持著"做好中國茶、做中國好茶"的發展願景，以現代消費品思維為核心，用標準化、工業化的思路助力並推動中國傳統茶產業的發展與升級。相信在此引領下，會有更多的中國茶品牌以全新的面貌，共同參與到構建國盛茶興的新局面中來。
其實，獲獎的背後，體現出來的正是小罐茶這個現代派中國茶品牌對品質的不懈追求，而這份殊榮，既是小罐茶的榮耀，更是小罐茶走向新徵程的一個裡程碑，未來，小罐茶將乘勢而上，朝著更高目標闊步前行。
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