北京華爾道夫酒店兩家餐廳推牛肉、龍蝦套餐

北京華爾道夫酒店-紫金閣。

近日，北京華爾道夫酒店內的兩家餐廳推出全新用餐理念，為每一位顧客量身打造定製服務，彰顯招牌美食體驗。榮尊1893（Brasserie 1893）餐廳營造熱情而精緻的法式餐廳氛圍，紫金閣則呈獻各類粵式名菜及主廚創意菜品，給顧客帶來北京地區名列前茅的頂級用餐體驗。同時，兩家餐廳近期推出了周二牛肉與周三龍蝦套餐，甄選上等牛肉和稀有龍蝦，價格268元起。

北京華爾道夫酒店總經理董彬表示，榮尊1893和紫金閣代表了華爾道夫酒店的優雅和永恆，致力於以合理的價格提供超高品質的美食，讓客人能夠慶祝家庭、工作或個人生活中的每一個美妙瞬間。兩家餐廳所強調的分享式餐飲理念，讓客人們不管是重要紀念日，還是日常的點滴幸福與收穫，都能來此找到完美契合的慶祝方式，在北京出色的兩家餐廳享受難忘幸福時光。

周二主打牛肉套餐

北京華爾道夫的兩家餐廳榮尊1893和紫金閣，特別針對熱愛精緻美食且追求品質生活的人士，推出周二甄選牛肉套餐，用精心烹製的牛肉為客人的味蕾做spa，使客人用一餐的美好時光，放鬆情緒喚醒身心。以經典的法式美食著稱的榮尊1893（Brasserie 1893），為賓客精心準備了多款誘人法式主菜供客人選擇，比如澳洲特級牛裡脊配香烤南瓜，甄選上好的來自澳洲Stockyard的牛肉，以特殊烹飪技藝，保持了牛肉本身的鮮嫩多汁，搭配法式鴨肝及菠菜，美味誘人的同時更豐富了整道菜口感的層次性，成就了特別的肉質及口感。中餐廳紫金閣用心為賓客烹製多款主菜，其中包括雪花牛肉茄辣燒，選用肉質鮮嫩且傳承日本和牛基因的雪花牛肉，呈大理石紋均勻分布的頂級牛肉入口即化，再搭配特別調製的醬汁，豐富了整道菜品的層次感。

周三龍蝦套餐作伴

周三時光，是一周裡最值得慶祝的時刻。榮尊1893和紫金閣，推出周三龍蝦套餐，選用稀有法國藍龍蝦和上等波士頓龍蝦，與賓客共赴這場味蕾盛宴。榮尊1893的龍蝦套餐法式主菜之一的法國藍龍蝦扇貝餃，甄選空運、冷鏈直達自法國布列塔尼大西洋沿岸的藍龍蝦，帶著濃鬱的海洋味道，柔韌爽口的龍蝦肉，入口時的鮮美多汁，將這份美味執念發揮到極致。中餐廳紫金閣則推出波士頓龍蝦烹製而成的主菜，松露野菌炒波士頓龍蝦和金蒜銀絲蒸波士頓龍蝦，其蝦身肉質較為嫩滑細緻，清新脫俗，味道鮮美。

（註：此文屬於人民網登載的商業信息，文章內容不代表本網觀點，僅供參考。）

榮尊1893精心烹製上好澳洲安格斯牛肉，成就特別的肉質及口感。

紫金閣–金蒜銀絲蒸波士頓龍蝦。

北京華爾道夫酒店-榮尊1893。

榮尊1893-澳洲特級牛裡脊。

榮尊1893及紫金閣甄選上等波士頓龍蝦，與賓客共赴味蕾盛宴。

(責編：田虎、劉佳)

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