受經濟下行壓力和電商網購的衝擊,實體零售行業增速放緩。但從分業態來看,便利店仍然保持著高速增長的態勢。根據相關數據顯示:未來五年裡,中國消費總量增長的81%將來自中產階層,消費升級趨勢日益顯現。同時,80、90後成為消費主力軍,他們更加注重便捷、個性、高品質的購物體驗。#便利店#
過去,蘇果獨霸著南京便利店市場,市場份額和品牌影響力位居第一,經營水平處於同行領先。但近幾年來,因為多個便利店巨頭品牌入駐南京,撕開了以前由蘇果獨霸的市場,南京便利店行業開始了「井噴式」發展。
2017年8月,羅森便利店南京首開,打破了南京便利店市場「一家獨大」的狀況;同年12月,7-11也宣布計劃兩年內在南京開滿100家門店。除了外資便利店,蘇寧小店、京東便利店、全家集便利店等國內便利店業態也紛紛扎堆進入南京,讓南京便利店市場風起雲湧。
當便利店的風口刮到南京,便利店品牌只有與時俱進,為居民提供更便利的服務,才能在市場中站穩腳跟。其中,尤其值得關注的就是本土便利店——全家集。TA在競爭中成長,把握消費者愛好,滿足消費者需求,領跑南京便利店市場。
隨著消費的不斷升級,南京人均GDP的不斷增長,TA發現消費者的剛需隨之發生了改變。且根據調查發現,當人均GDP達到1萬美元以上時,人們的休閒時間越來越寶貴,輕餐鮮食也成了消費者的剛需。且蘇果的輕餐鮮食模式相對薄弱,TA大力發展自己的輕餐鮮食,加入泰式打拋雞飯、孜然雞丁飯、牛肉番茄意面等食品。讓人們不用糾結午餐、晚餐吃什麼,也大大減少了吃飯的等待時間,打造自己的品牌優勢。
除了打造品牌的自身優勢,TA還搶奪了門店資源,立足南京,輻射全國300+個城市。值得注意的是,在瘋狂開店的同時,TA還引入了新零售模式,結合其官方APP,提供線上下單,線下配送的服務,引入菜鳥驛站,整齊規範又安全地代收快遞,提供家政服務,還能為顧客提供代繳水電煤氣、代購機票/火車票等服務,最大程度吸引客流。
隨著城市房地產市場發展,新社區不斷落成交付,作為社區五到十分鐘生活圈內重要配套的便利店數量將不斷增加,整體市場規模持續擴大,南京的便利店市場還有很大的開拓空間,全家集從從服務品質和運營效率的提升、服務內容的多元化、個性化等多方面入手,塑造獨特的品牌影響力,領跑南京便利店行業。