大家一定對《唐頓莊園》中英國人克製冷漠的性格印象深刻，特別是在宴會桌上繁瑣講究的西餐禮儀令人膽寒。人生在世，品嘗個美食都要被條條框框束縛住，這樣窮講究至於嗎？還讓不讓人愉快地吃飯了！
不過，看了下面這個視頻，你還這樣認為嗎？
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雖然西餐禮儀繁瑣，但是隨著西餐在國內越來越常見，全國各地的西餐廳如雨後春筍般的迅速崛起。
當你想嘗試新的菜系，又對西餐禮儀不甚了解，在吃西餐的時候未免會感到拘謹和尷尬，很容易被人吐槽，甚至會被說成「土鱉」。為在吃西餐時舉止更為紳士優雅，我們就來了解一下正確的西餐禮儀吧~
西餐吃的不是美食，而是禮儀，文化的素養。
在歐洲，所有跟吃飯有關的事，都被備受重視。去西餐廳吃飯一般都要提前預約，說明就餐人數和時間，去高檔的西餐廳，男士要穿著規範，女士要穿晚禮服和帶妝就餐，切忌便裝出行。
&入場-就座
「保護女士」是西方騎士精神的傳統。在進入餐廳時，男士應先開門，請女士進入，要幫女士拉就餐椅，以顯示男士的優雅和紳士，入座、點酒都應遵循女士優先的原則，請女士來品嘗和決定。
落座後要注意，千萬不要把餐桌上的餐巾當圍脖用，這樣就真的出洋相了！要把桌子上的餐巾打開對摺成三角形或者長方形，餐巾有摺痕的那面朝上對著自己，鋪在大腿上。
在等菜時，為了優雅，一般會把雙手放在腿上，不能雙手託腮或者雙手放在桌子上，這是不禮貌的表現。
&就餐
西餐餐序：一是開胃菜，有沙拉、凍子等。二是湯，有紅湯（酸甜味）；清湯（清淡）；白湯（蘑菇湯、奶油湯）。三是菜，分為主菜與副菜。副菜一般是指海鮮類、禽類的東西，有魚肉和雞肉等。副菜吃完會上主菜，主菜通常是牛肉、羊肉、豬肉等。大多情況下都是吃海鮮魚類配白葡萄酒，肉類配紅葡萄酒。四是甜品。包括冰淇淋，水果，堅果以及其他小吃，如布丁，三明治，曲奇餅等。
西餐的餐具主要是刀、叉、匙、餐巾。一般都是左叉右刀。刀叉使用英美式兩種。英國人講紳士風度，一般左叉右刀從左側切，切一塊吃一塊。美國人相對自然、散漫些，一般會從左側向右側切，切完之後，僅用右手叉吃。
餐具的擺放規則：
在進餐時，及時用餐巾擦乾淨嘴，擦嘴時將餐巾的角卷在食指上，輕輕擦嘴角。塗了口紅的女士更要注意，儘量用同一個位置飲酒，千萬不要酒杯上一圈口紅印，太不雅觀。
在就餐途中有事中途要離開或者就餐結束，可以參考下圖擺示刀叉。
&注意事項
吃麵包用手掰，掰成合適的大小，再用麵包盤上的黃油刀抹上黃油即可。
不要低頭去夠桌上的湯，要把勺子舉到不低頭的情況下將湯送入口中，喝湯時不要吸啜，發出聲音。
切食物時，手肘和手腕處於懸空狀態，不能碰到桌子。
手握刀叉時，不可以去端酒杯，更不可以用刀叉指向別人。
酒不能添滿，最多不超過1/2。
&餐後
用餐結束後，餐巾髒漬朝內疊起，放到原本的餐盤內。
如果用餐愉快，一定要記得感謝主人，最禮貌的做法是寄一張感謝函哦。