小夥夜市賣手工炒酸奶，用料講究15元能買到一份，顧客排隊等！時代在飛速發展的同時，也有著越來越多新奇美食的出現，有些本身就極具特點，有些則富含著吸引人的口味。不管怎麼說只要美食做的好吃，基本也不用愁生意會做不好的。不過人的特性就是很容易被新奇的事物所吸引到，偶然在街邊見著人家做手工炒酸奶的，就立馬得過去看個究竟，從字面來理解，這讓不少還沒有有機會嘗試過炒酸奶的人直接就傻眼了，酸奶還能炒？真的好吃嗎？
其實炒酸奶這種美食是近些年才有的，它的炒也確實是炒，不過不是我們平時用大火烹飪的熱炒，而是用一種特殊機器來製作的冷炒。現在普遍夜市也非常的多見，像是這個在夜市的小夥，他們家的炒酸奶就很是受歡迎。做炒酸奶的時候，有一種特別的機器，能快速冷凍住酸奶，先那一袋市面很常見的一包酸奶，然後全部倒在這種機器上面，接著根據顧客的口味需求，來添加想要混合進炒酸奶的食材。
多數炒酸奶還都是以水果味的為主的，看著小夥正在做的就是菠蘿口味的，這裡面除了有添加新鮮的菠蘿之外，還可以加入黑芝麻、紅豆餡等等。一起翻炒出來的花樣也是非常的好看的，小夥子家的炒酸奶用料也很是細緻講究，各種食材都非常的新鮮，當新鮮水果和酸奶加以融合，製作成一道美味的酸奶就很是誘人了。冰冰涼涼的口感還有著一股清甜的水果味道，吃起來可以說是相當的特別了，難怪來小夥這裡買炒酸奶的會有這麼多的人。
一份酸奶能做出來很多的份量，這種美食也最是適合在夏天吃，既美味又有清涼爽滑的特點，基本大人小孩也是非常的喜歡這種美食的。在小夥這做的一份價格也不貴，也就15元錢，差不多等同於市面價，生意火爆，顧客來了也都得排隊等著。要真說到用料的話，外面可能用料還沒有小夥子這麼細緻的，所以這一份炒酸奶絕對值得你去試上一試。不知道你們會不會喜歡吃炒酸奶這種美食呢？歡迎留言分享你們的看法哦~