舌尖上的幸福!成都人的→美食入冬法則-上遊新聞 匯聚向上的力量

11月18日

一個激動人心的日子

「2020中國最具幸福感城市」榜單揭曉

成都再獲第一！

實現12連冠！

城市因人而興，幸福以人為本

今天，我們一起談談

成都人在吃上的幸福

吃好，是對生活最基本的敬畏 

- One -

「最戒不掉的味道·火鍋串串的麻辣香」

冬天，吃頓火鍋、串串兒暖暖身子

是大多數人的選擇

其中的辣、燙能夠瞬間讓身子暖和起來

香、麻又讓味蕾得到了極大的滿足

調一碗最愛的香油碗

將燙好的毛肚、鴨腸、牛肉

功夫土豆、豆皮

……

往裡一蘸

嗯，就是這個味兒

吃一口大滿足

串串兒對於小胃口的夥伴來說

相對比較友好

吃多少拿多少

放到胃裡剛剛好

辣麵兒幹碟、蒜香油碟

想蘸哪個蘸哪個

沒錯，就是這麼任性

- Two -

「最愛那一口鮮·簡陽羊肉湯」

簡陽羊肉湯，久負盛名

採用簡陽有名的「大耳羊」

具有生長快、脂肪少、纖維柔軟等特點

精心熬製，肉質細膩，湯濃味鮮

是冬日飲食的絕佳選擇

地鐵18號線的開通

成都人到簡陽又快了

周末可到簡陽來一頓地道的簡陽羊肉湯！

如果願意

來一桌全羊宴也非常不錯

除了羊肉湯

還有炒羊肝、紙包羊肉、孜然羊排

……

每一種都好吃到心坎裡

- Three -

「"花兒"氏姐妹來集合」

01.軟嫩養顏·豆花兒

在成都，豆花兒有N種呈現形式

挑擔婆婆的5元現做豆花兒

小吃店的饊子豆花兒

原味豆花兒、炸醬豆花兒

......

中餐廳的「葷豆花兒」

冬日裡，來一碗熱騰騰的豆花兒

滑滑嫩嫩

豆子的香味兒

和佐料的鮮香麻辣味兒混在一起

哇，又燙又過癮

02.女生最愛·蹄花兒

湯體純白，蹄肉和芸豆

無時無刻不在呼喚大家！

蹄肉酥而不爛

豬蹄皮軟糯Q彈

蹄花湯所加的鹽分很少

更能品出湯汁的原味和醇厚

再蘸上標配醬料一起吃

哇，好過癮~

- Four -

「開始有了年味兒·臘肉香腸的組合」

在成都什麼時候感覺入冬了

那絕對是，家家戶戶

開始灌香腸醃臘肉的時候

近日，在成都出名的香腸臘肉一條街

新開寺街道路兩側

部分商家店鋪內已掛滿了香腸臘肉

這算不算是打響了冬天的

第一場「入冬戰」？

早些年，成都吃川味香腸的比較多

麻辣口味，外表紅油油的色澤

讓人忍不住流口水

後面也開始灌些廣味香腸，口味偏甜

兩種口味各有千秋

深得好吃嘴的喜歡

不管是炒、蒸還是烤

香腸的口感都，絕了！

- Five -

「每年都在等·豌豆尖兒可以吃啦」

有多少人一早衝進菜市場

就是為了得到那一把

新鮮的豌豆尖兒？！

豌豆尖兒

是成都人心尖尖兒上的愛

是冬天的快樂源泉

一把豌豆尖兒，不需要特別的烹飪技巧

燙一燙就很好吃

味道清香清香的~

豌豆尖兒簡直就是飯桌上的「百搭教主」

火鍋、湯鍋、冒菜、面、炒菜

只要是能想到的菜品

豌豆尖兒往裡一放

絕對加分

周末降↓降↓降↓溫啦~

你們準備去吃啥美食？

來進入2020的冬天呢？

原標題：成都人的→美食入冬法則

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