非常適合上班族吃的渣肉飯,簡單易做,營養美味,上班族很喜歡
我是那種走到街上看到有賣好吃的我就忍不住的會去買,不論是吃過還是沒吃過,我都想嘗試一下。如果是坐公交車路過某個我心儀的小吃店,我也還總是會戀戀不忘的想著要下班的時候去買。美食對於我來說就是這樣的吸引力,我不但會去街上買美食,還是會自己嘗試做的。有時候我有假期的時候,我總是到超市買一些食材回家做,雖然結果往往是餵給了垃圾桶,但我還依然堅持著做各種飯菜。
在自己家中做飯菜,好吃不好吃另說,但是自己吃的非常放心、安心。下面我就教授大家一道上班族非常喜歡的早餐,渣肉飯。上班族喜歡的原因不僅是因為這款渣肉飯賣的非常便宜,而且飯的量很大,上班族早上買上這樣一份早飯,到中午的時候就不用冒著炎熱下樓吃飯了。這款早餐深受上班族的歡迎,不僅滿足上班族對肉的需求,而且還非常的好吃。但是如果這道菜自己去做,是不是不僅可以省下10元錢,還能想吃多少就吃多少呢。
渣肉飯不僅適合於當做早餐,晚餐也是非常的適合,所以我們可以多做一點拿到公司當午餐的哦。渣肉飯其實就是粉蒸肉蒸糯米,味道又鹹又香,剛剛好。首先我們要準備一些五花肉,將五花肉切成薄薄的片,大小要適中。同時糯米需要提前泡在水中,大約要泡上一夜,最好是12小時,這樣不僅很容易就能蒸熟,而且吃上去軟軟的的,非常香糯可口。在準備一些秈米粉備用,這種粉在超市或者是菜市場就可以買得到。
配料方面需要把姜切成末,蔥切成小蔥花。將五花肉放到碗中開始醃製,碗裡邊加上一些鹽、生抽、老抽薑末、蔥花和秈米粉進行醃製,醃的時間大約四到五個小時就可以了。準備就緒後,接下來開始蒸。將蒸鍋底部鋪好豆腐皮,然後放上泡好的糯米,蒸的時候需要在糯米上撒上一些冷開水。然後醃製好的五花肉就可以鋪在糯米上了,蓋上蓋子,先是大火蒸10分鐘,然後再轉成小火蒸20分鐘左右。最後撒上蔥花就可以開吃了,上班族還可以裝到便當中中午吃哦。
渣肉飯還可以根據自己的口味來製作,比如豆腐皮可以換成粉皮,五花肉可以換上小酥肉等等,只要自己想吃就可以隨時做哦,這種飯絕對是上班族的最愛,補充一整天的營養,你喜歡吃這樣的渣肉飯嗎?最後要記得和小編留言哦,小編在這裡等你,會分享更多美食資訊。
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