這幾年來，國內甜品市場展示迅猛，甜品行業營業額以數倍的速度增長，優秀的甜品人才稀缺已成行業、企業共識。據各大求職網統計，1-3年工作經驗的普通甜品師薪資在5000左右，稍有經驗的高級甜品師月薪從一萬到一萬多不等。
如今屬於信息大爆炸時代，很多創業者都會碰見這些問題：創業難、門檻高、資金需求大的條件，而甜品師創業卻沒想像中那麼難。甜品師創業所需資金相對會少點，畢竟少了主廚的工資，客源也不必擔心，就業時就有一批老顧客，創業成功率高。作為專業甜品師，產品做的好吃健康，價格合理，生意自然火爆。加之甜品西點行業利潤高、資金周轉回籠快、投資靈活等多重優勢，成為很多人的創業選擇。
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