北京作為一座歷史悠久的文化名城，這裡有先輩們留下的無數寶貴遺產，皇家園林、精美建築、博物館、名人故居等等，數不盡數。
除了這些參觀遊玩的著名景點，還有一代代「面點大師」們傳承下來的美味糕點，好多配方都是在不斷摸索、不斷創新中發展起來的。京城的糕點以用料實在，味道鮮美贏得人們的喜愛！
北京人對於糕點，有著一種特別的愛與執著。老北京人把糕點鋪稱為餑餑鋪。「餑餑」一詞始於元代。元世祖定都北京(大都)後，市面上出現了以蒙古餑餑為主的民族食品。經營這種食品的稱韃子餑餑鋪。
1、稻香村
稻香村糕點秉承百年餅業精粹，以獨特的配方，融合現代技術，產品風味絕佳，深受京城百姓青睞，被譽為「糕點泰鬥，餅藝至尊」，享譽中外。
北京稻香村的食品講究「四時三節」，端午賣粽子，中秋售月餅，春節供年糕，上元有元宵。用料也是十分講究和正宗，核桃仁要用山西汾陽的，因為只有那裡的桃仁色白肉厚，香味濃鬱，嚼在嘴裡甜；玫瑰花只用京西妙峰山的，因為那裡的玫瑰花花大瓣厚，氣味芬芳，而且必須是在太陽還沒出來時，帶著露水從枝上採摘下來的；龍眼要用福建莆田的；火腿要用浙江金華的等等。
不止用料考究，這做工也是十分講究的，就憑「憑眼」「憑手」這四個字，例如熬糖什麼時候可以端走，這可是全憑著師傅的經驗，早一分鐘沒到火候，晚一分鐘火候又過了，這就是所謂的「憑眼」；「憑手」則是指將熬好的糖剪成各種形狀，這全是手工活兒，可不是一朝一夕就能夠練就的，沒有「功夫」是不信的。
2、百年義利
始創於1906年，主營麵包和點心，義利麵包應該是許多北京小孩小時候春遊必備的食物，最經典的三種麵包：大果料、維生素麵包和乳白麵包，麵包的包裝就給人爸爸媽媽當年吃的麵包的感覺。
老北京人會告訴你，沒有哪個北京孩子的童年，沒被義利的果子麵包佔領過。最出名的點心是奶昔葡萄酥、奶黃酥條、牛舌酥（椒鹽口味）、木糖醇棗泥酥、菊花酥（奶黃餡）。
因為口味兒正，收穫了幾代人的心。老字號見證著一個城市的發展變化，承載著一代代人的美好記憶。
走進店鋪，一排排的貨架子還都是老式的模樣，穿著制服的工作人員熟練地裝點心上秤稱重，過程既有儀式感又懷舊感滿滿。他家的果子麵包、麻醬威化、菊花瓣酥之類的都是熟悉的食品了，又實惠又好吃！
3、富華齋餑餑鋪
這家糕點鋪的來頭可不小，它們家的糕點可是皇家御用同款吶。那可當真就是只此一家，別無分店。這家糕點鋪的創始人是出身於伺候慈禧太后的御廚世家，名叫王希富。王希富先生不止是地道的京城美食的傳承者，還是古建築界的專家。
這不是一家老字號，卻是一家申請了非遺的點心鋪！這裡的每一塊糕點都是智慧的結晶，每一塊糕點都充滿愛的傳遞。
店裡給的試吃品很大方，嘗了幾種以後能明顯感覺到和外面點心不同，吃起來更加可口。
酥皮點心全部使用大油起酥，不但在口感上毫無油膩，而且餅皮潔白勝雪，輕如鴻毛，薄如蟬翼，吹彈可破。餡芯更是樣樣都有講究，玫瑰醬是自己做的，金糕也是自己做的，就連用的蔗糖都是古法熬製的，堅果是人工手工挑選的，總之富華齋在選料的要求上是精之又精。
4、大順齋
大順齋是一家老字號糕點鋪，往上追溯有三百多年的歷史，目前大順齋創出了40多種獨具特色的清真糕點。其中歷史最久、名聲最響的，當推桂花糖火燒被譽為素負盛名的「通州三寶」(大順齋的糖火燒、小樓飯館的燒鯰魚、萬通醬園的醬豆腐)之一。
大順齋的糖火燒個頭不大，敦厚的外形很可愛，整體酥軟，兩根手指稍一用力就會散架的感覺，分層超多口感很好，中間沒有硬心。麻醬濃鬱紅糖醇厚，用料實在，甜而不膩。大順齋的果醬盒也是一絕，一定不能錯過！
中式糕點讓人回味無窮，也可以試試進口綠豆糕啊，好吃不貴，不一樣的體驗哦~
5、中關村茶點
1957年開業的中關村茶點，在上世紀五六十年代，曾是聞名京城的西點代表。不僅很多留學歸來的專家們愛吃，普通市民在那裡知道了什麼才是西式味道。不少中科院專家比如郭沫若、錢三強這些老學者都是這裡的常客。
如今的中關村茶點雖然店鋪很低調，但是點心的味道依舊很贊。奶油卷小小的，奶油味道濃厚像小時候吃的奶油蛋糕。
蘋果派不甜膩，派皮厚厚的，濃濃黃油味道，對於愛吃各種點心皮勝過吃餡的人簡直太滿足了，大塊的蘋果肉厚厚的一層，但淡淡的甜味實際上是來自果肉下面一層薄薄的果醬。
咖喱角用烤箱熱了吃，香味飄滿廚房，餡料很細膩咖喱味道正宗，真是大愛！