省食藥監局開展清食展專項檢查

2020-12-18 青海省人民政府

　　為進一步規範清真食品市場經營秩序，確保2014年中國(青海)國際清真食品博覽會期間流通消費環節食品安全，日前，省食品藥品監督管理局開展了系列專項檢查活動。

　　省食品藥品監督管理局結合食品藥品安全「利劍」專項行動，從4月16日起開展以清真食品安全為主的專項整治。專項整治以商場(超市)、農貿市場、冷庫和清真食品批發配送總代理、總經銷，食品經營店為重點區域和環節開展專項檢查，依法查處和取締無證經營、超範圍經營等違法行為；銷售商是否嚴格執行進貨查驗和索票索證等監管制度，確保進、銷貨來源清楚，追溯有據。

　　根據以往參展企業和產品質量狀況，今年重點對參展的肉製品、飲料、含茶製品、調味品、澱粉製品、蜂產品、食用植物油、糕點、乳製品等10種重點食品進行監督檢查和抽檢，從食品生產企業生產許可證、企業執行進貨驗收索證索票制度、食品添加劑記錄臺帳、產品出廠檢驗記錄、產品是否符合清真食品要求、產品標籤標誌是否符合規定等七個方面對參展食品生產企業進行專項監督檢查。

　　經對全省五十餘家清真食品生產企業的專項檢查和抽檢，除1批次肉製品不符合標準要求外(不合格項目為脂肪含量)，其餘產品均符合參展規定的要求。對抽檢不合格企業及產品按相關規定進行了處理。(郭佳)

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