你喜不喜歡吃魚皮花生啊？就是哪一種外面是脆脆的面裡面是花生，吃起來是很好吃的，我是很喜歡很喜歡吃這個的，之前每次逛超市的時候，都喜歡買這一種魚皮花生吃，味道是很美味的，口感脆脆的，真的是很香很好吃的。現在的話我都不去超市買了，都是自己做魚皮花生吃的，這裡肯定會有人說，這做起來肯定很麻煩，還不如在超市裡買點現成的吃了，其實你說錯了，這個做起來一點都不麻煩的，做起來是非常簡單的，不信的話往下看，我給你大家好好的講一下這個魚皮花生具體怎麼做。
其實做這個魚皮花生永打的東西也是非常少的，就需要：麵粉、雞蛋、白糖、花生米，做這個魚皮花生不需要很多的原料就需要這幾樣東西就好了，準備好以後咱們下面就可以開始做這個魚皮花生了。咱們先做一下魚皮花生的皮，咱們拿來一個乾淨的碗，然後往碗裡面加入適量的麵粉，然後往裡面打入一個雞蛋，在加入適量的白砂糖，然後再往碗裡面倒入少量的水，這時候是一邊倒入一邊攪拌，攪拌成絮狀了就不用再加水了，然後把這絮狀的面活成麵團，活好麵團後不能直接用，需要把麵團醒上二十分鐘的時間才可以用。
麵團醒好二十分鐘以後就可以開始製作這個魚皮花生了，咱們先把面圖取出來放在案板上，用手將麵團搓成比較細一點的長條，要搓的均勻一些，搓成細長條以後用刀把搓好的細長條切成均勻一點的小塊，打下能把花生抱在裡面就行了，不能太大也不能太小，太大的話做成的魚皮花生相對來說皮就會厚，吃起來就不是很好吃了，要是切的小了的話，那麼久保不住花生了，就做不成魚皮花生了。
切好以後把切好的每一個面裡面放一個花生，然後用面把花生抱起來，包好以後在手上搓一下，搓成橢圓的形狀。把全部包好以後就可以開始炸這個魚皮花生了，往鍋裡面加入適量的油，然後開大火開始燒油,等油燒至六成熱的時候，把火改成中火，然後把弄好的魚皮花生放入油鍋裡，然後開始炸這魚皮花生。
炸的時候要注意，炸這些魚皮花生的時候，油不要太熱，還有就是要用中小火炸，這樣在炸的時候才不會出現外面熟了裡面的花生卻還是生的，或者就是油十成熱的時候才把這魚皮花生倒進油鍋裡面炸，那樣的話裡面的花生還沒有炸熟外面裹的面估計就會糊了，所以在炸的時候一定要注意等油燒至6成熱的時候把火改成中小火，這樣炸出來的魚皮花生才不不會糊，炸出來的才會很好吃。
怎麼樣，看了我說的步驟，你學會了沒有，是不是覺得非常簡單，不像你說的那麼麻煩啊，學會怎麼做了沒有，要是學會了就自己做吧，不要再買了，自己喜歡吃辣的話，可以在做的時候活皮的時候，往裡面放點辣椒，這樣的話炸出來的就是辣味的，味道也是想當好的，不信你可以自己做做試試看。
自從我自己會做這個魚皮花生以後，我就不在超市買了，自己想吃的時候自己做，想吃什麼口味就自己做什麼口味，味道是相當好的，，也可以一次性多做幾種味道，也是相當不錯的，如果你也是比較喜歡吃魚皮花生的話，那就不要偷懶了，自己動手做吧，你說是不是啊？
本文原創，抄襲必究，圖片來源於網絡，如有侵權，聯繫作者刪除